2010 - maintenantAu sein de la société « ERMA » Éclairage Publique.
- Assurer le suivi des dossiers du personnel,
- Élaboration des attestations de travail,
- Les contrats de travail, fiches de postes,
- Titres de congé,
- Déclaration CNAS
- Courrier administratif, classement, archivage,…
- Suivi des travaux des agents électriciens,
- Élaboration des bilans et rapports d’activité,…
- Assurer les liaisons avec les autorités et administrations locales dans la limite des pouvoirs qui me sont délégués.
Patisserie & viennoiserie
- Gérant et proprietaire
2008 - 2009Gérant: De mon magasin de pâtisserie et viennoiserie (sur Alger) :
- Fabrication d'une gamme de produits variés : viennoiseries, pâtisseries, produits traiteur…
- Exposer les marchandises de façon attractive dans la surface de vente.
- Accueillir les clients et leurs faires précisés leurs besoins.
- Conseiller le consommateur dans ses choix.
- Réalisation des commandes et livraisons.
- Mettre en œuvre et surveiller le processus de fermentation.
- Contrôler le nettoyage et l’entretien des équipements et les locaux.
- Assurer la maintenance courante des matériels et équipements automatisés ou mécanisés.
- Veiller au respect des règles d'hygiène strictes.
- Animation, encadrement et conduite d’une équipe de 06 personnes.
- Suivi de la force de vente et son animation.
- Gestion de production.
- Gestion du commerce.
- Gestion de la caisse (établir les G50).
- Gestion de la livraison.
- Formation des apprentis.
Restauration
- Gerant de mon propre magasin de restauration
2004 - 2008Gérant :
De mon magasin de restauration (sur Alger)
- Assurer la gestion du restaurant,
- Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks.
- Évaluer les prix de revient.
- Fixer les prix des prestations.
- Effectuer le recrutement du personnel au poste de travail.
- Encadrement et conduite d’une équipe de 08 personnes
- Gérer les stocks.
- Analyser les prix de revient.
- Réaliser l'approvisionnement (choix, sélection...).
- Respecter les règles d'hygiène strictes.
Formations
Faculté De Sciences De Gestions Et Economies - Caroubier - (Alger)
Alger2000 - 2004DEUA en Techniques Bancaires.
DEUA en Techniques Bancaires. - Tel.:
e-mail : our.address1@yahoo.fr
CONNAISSANCES LINGUISTIQUES :
Arabe /Très bien
Français / Bien
COMPETENCES INFORMATIQUES :
Word, Excel, Power point.Internet.