Hamza IOUI

En résumé

Entreprises

• Crown Holdings - Responsable de la Calidad - Región sur de Marruecos

  Philadelphia 2016 - maintenant

• Maroc Goûrmet SLVM - Responsable de Production et Management de la Qualité

  2015 - 2016 - Chef de Projet Certification 2015 d'un système intégré de 3 normes : ISO 9001 ,ISO 22000,SQMS (MacDO) .
  - Planification et ordonnancement de la production .
  - Management des équipes de production ,qualité et maintenance .

• Frozen Foods - Quality & food safety manager

  2014 - 2015 - Project manager of 2015 BRC Food certification;
  - Leader of Quality Management team ;
  - Manager and coach of teams attached to department Quality, Maintenance, Production and Process (technical department) ;
  - Make sure that the company's quality policy is understood, implemented and maintained at all levels of the organization ;
  - Analyze all elements (waivers, deviations from the norm, customer complaint) to detect and eliminate potential root causes of nonconforming product, the origin of the losses and the origin of non-quality ;
  -Ensure consistent safety and quality through strong governance and compliance to applicable regulations and standards.

• MARPEX Port de Pêche AGADIR - PFE ingénieur agroalimentaire

  2014 - 2014

• MARPEX Port de Pêche AGADIR - Stage Ingénieur

  2013 - 2013 -Diagnostiquer de la chaîne de production et améliorer la cadence de fabrication.
  -Planifier et gérer la production de quelques commandes.
  -Assister l’équipe à la préparation des dossiers de prélèvement et d’export / import.
  -Contribuer à l’étude et l’aménagement d’un nouveau local de production.
  -Contrôler la qualité des matières premières et produits finis ( en amant et en aval).
  -Gérer la traçabilité .
  -Enregistrer des fiches de productions et autocontrôle.

• EasyEggs Startup W Agadir - Finaliste Porteur de projet (Leader d'équipe)

  2013 - 2013 -Leader du groupe.
  -Création d’entreprise de produits à base d’œufs pasteurisés déshydratés, destinés pour la fabrication des crèmes glacées ; pâtisseries …

• Startup Week-end Fés (Experti-gène) - Finaliste Porteur de projet (Leader d'équipe)

  2013 - 2013 -Leader d’équipe .
  -Création d’un bureau d’expertise et d’accompagnement pour assurer la qualité génétique des produits agroalimentaires et d’élevage

• Nuova ondamar - Stage technicien

  2013 - 2013 -Diagnostics et audit documentaire ISO 22000.
  -Utilisation de la plate forme SAMACNA .

• Office national de securité sanitaire des aliments (ONSSA) - Stage technicien laboratoire

  2011 - 2011 -Réaliser les analyses microbiologiques des aliments et des eaux.
  -Préparer des milieux de culture.
  -Entretenir et contrôler le matériel de laboratoire.
  

Formations

• Agadir Haliopôle Cluster (Agadir)

  Agadir 2014 - 2014 Certificat de formation
  
  -Comment,quand et ou mieux investir .
  -Les facteurs décisif dans la gestion de l'entreprise et leurs relations avec les investissements d'exploitation.
  -Le choix optimal d'investissement et les différentes sources pour financer un projet.

• HP LIFE"Gestion D'Inventaire” (Agadir)

  Agadir 2013 - 2013 CERTIFICATION ''Gestion d'inventaire''
  
  Jeannette Weisschuh Directrice, Global Education Strategy HP Sustainability & Social Innovation,Rebecca J. Stoeckle Vice-Présidente et directrice, santé et technologie Education Development Center, Inc., Licence 453441-11941

• Agropoles (Agadir)

  Agadir 2013 - 2013 Certificat de formation en normes et référentiels
  
  Normes et référentiels : ISO9001-ISO22000, BRC et IFS

• EPA (Agadir)

  Agadir 2012 - 2014 Bac + 5 en génie des industries Agroalimentaire

• EPA (Agadir)

  Agadir 2009 - 2012 Bac + 3 en génie en industries Agroalimentaire

Réseau

• Fabien SILVE

• Hicham CHAIBI

• Khalid EL-MOUTAOUAKIL

• Malika LABBACI

• Marcelain MANTOUNCK

• Mohammed Amine BARNOUSI

  Altrans Conseil (Strasbourg)

• Mounir MAALAL

• Yassine WAKIL

• Youssef TARGHALLINE

• Zoubir FASSI FIHRI