Mes compétences :
Amélioration de process
Analyse des besoins
Amélioration de la productivité
Dynamique
Planification stratégique
Ordonnancement
Anticipation
Organisation
Planification organisation gestion du personnel, g
Entreprises
ELIVIA
- Adj responsable ordonnancement
Le Lion-d'Angers2014 - maintenantOrganiser l'abattage de 1700 bovins par semaine, planifier le désossée des quartiers, planifier l'atelier de steaks hachés surgelés de 450 tonnes par semaine dans le respect des contraintes humaines,techniques, qualité matière financieres de l'entreprise
ELIVIA
- Responsable adjoint ordonnancement
Le Lion-d'Angers2012 - maintenantGestion des flux matière première par atelier
Organisation abattage (1500 à 1800 bovins/ semaines)
Organisation désossage en fonction des demandes commerciales et contraintes de productions
Interface/interlocuteur avec le service commercial et achats vifs
Planification, organisation de l’activité Steaks Hachés Surgelés (500t/semaine)
Formation du personnel arrivant
ELIVIA
- Responsable adjoint ordonnancement
Le Lion-d'Angers2012 - maintenantGestion des flux matière première par atelier
Organisation abattage (1500 à 1800 bovins/ semaines)
Organisation désossage en fonction des demandes commerciales et contraintes de productions
Interface/interlocuteur avec le service commercial et achats vifs
Planification, organisation de l’activité Steaks Hachés Surgelés (500t/semaine)
Formation du personnel arrivant
ELIVIA
- Responsable production
Le Lion-d'Angers2008 - 2014Dans un atelier de 70 personnes pour une production de 250tonnes par semaine je dirigais l'atelier de steacks hachés surgelés dans le respect des contraintes techniques matières,qualités, tout en respectant les objectifs de l'entreprise
ELIVIA
- Auditrice interne
Le Lion-d'Angers2007 - maintenantREFERENTIEL IFS niveau supérieur
ELIVIA
- Auditrice interne
Le Lion-d'Angers2007 - maintenantREFERENTIEL IFS niveau supérieur
ELIVIA
- Responsable adjoint atelier de SHS
Le Lion-d'Angers2007 - 2012Organisation planification des fabrications : 250 t/semaine selon les cahiers des charges et les contraintes techniques
Management du personnel : 50 personnes
Organisation des matières premières en respectant les exigences qualité et sécurité
Gestion du stock de produits finis : 1100t
Interface/interlocuteur avec le service commercial
Création des fiches techniques des produits- suivi réclamations clients.
ELIVIA
- Responsable adjoint atelier de SHS
Le Lion-d'Angers2007 - 2012Organisation planification des fabrications : 250 t/semaine selon les cahiers des charges et les contraintes techniques
Management du personnel : 50 personnes
Organisation des matières premières en respectant les exigences qualité et sécurité
Gestion du stock de produits finis : 1100t
Interface/interlocuteur avec le service commercial
Création des fiches techniques des produits- suivi réclamations clients.
ELIVIA
- Responsable atelier piécé frais
Le Lion-d'Angers2004 - 2008Développer l'atelier de piécé frais au sein du site
ELIVIA
- Responsable atelier piécé frais
Le Lion-d'Angers2003 - 2004Transfert d'activité de la région parisienne vers le site de villers bocage