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Hélène HUMMEL

PARIS

En résumé

Après quelques temps passés au sein de Pierre Hermé et la Maison du Chocolat, puis dans une agence événementielle, je lance Déclaration Gourmande à Aix-en-Provence. Calissons, financiers, macarons et biscuits s'apprêtent de vos messages & illustrations pour un cadeau inédit. Découvrez nos produits surArray

Mes compétences :
Marketing opérationnel
Vente
Luxe
Communication
Marketing
Gestion de projet
B2B
Marketing produit

Entreprises

  • Déclaration Gourmande - Créatrice

    2014 - maintenant Parce que la gourmandise est un joli défaut auquel il fallait trouver un prétexte, Déclaration Gourmande vous propose d’inscrire vos messages, illustrations et logos sur des pâtisseries et confiseries. Remerciements, fêtes, mariages, événement entreprise… chaque occasion donnera lieu à un cadeau personnalisé et gourmand. Découvrez notre site et nos produits sur www.declaration-gourmande.fr

  • Development Institute International - Chef de Produit Conférences

    2010 - 2013 o Conception de conférences d’actualité pour cadres dirigeants
    o Analyse du marché : interviews des experts, veille concurrentielle
    o Développement produit : sélection des thématiques clés, rédaction des programmes
    o Recrutement et animation des intervenants, cadres dirigeants de 1er niveau
    o Recherche de partenariats financiers auprès des cabinets d’avocats et de conseil
    o Responsable de la mise en oeuvre d’un cycle de formations scientifiques avec le magazine La Recherche

    Plus de 50 conférences réalisées : Véhicules Electriques, Métaux Rares, Smart Grids, Smart Buildings, Pharmacovigilance, Biomarqueurs, E-Santé, Directeurs Financiers, Directeurs Immobilier, Directeurs CRM, Rapports Annuels, Data Management...
  • Pierre Hermé Paris - Développement Marketing et Commercial

    Paris 2009 - 2010 o Marketing opérationnel : développement des catalogues, emailings, évènements.
    o Gestion de l’activité commerciale « Cadeaux d’Affaires » et des personnalisations produits.
    o Organisation des Ateliers de Pâtisserie Pierre Hermé pour Louis Vuitton.
  • Coty - Assistante Chef de Produit (stage)

    Paris 2009 - 2009 Développement produit pour les Parfums Cerruti à l’international :
    - Participation au développement d’un nouveau parfum masculin (concept, jus, packaging).
    - Participation au plan stratégique (étude des sell in et sell out avec NPD).
    - Gestion du budget de la marque.
  • La Maison du Chocolat - Assistante Chef de Produit (stage)

    Nanterre 2009 - 2009 o Développement produits et boites chapeaux pour le département « Cadeaux d’Affaires ».
    o Gestion des demandes de personnalisation de produits.
    o Développement du catalogue annuel avec une agence de communication.
    o Création et mise en place d’emailings, d’outils d’aide à la vente, d’enquêtes de satisfaction.
    o Gestion des séances de dégustation et ateliers de pâtisserie.
  • Orange - Chef de Projet Formation

    Paris 2006 - 2008 o Contribution au plan de formation
    o Coordination du travail des ingénieurs formation sur la remontée des besoins métier
    o Harmonisation du plan de formation avec les objectifs stratégiques du groupe.
    o Mise en place d’un site Intranet pour la formation (à l’attention de 30 000 personnes)
    o Chef de projet junior pour la mise en place d’un nouveau système de pilotage des formations : définition des nouveaux processus et accompagnement au changement
  • IRCAD - Assistante Communication

    STRASBOURG 2006 - 2006 Participation à la mise en place et à la communication d’un concours médical en anglais et en français.
  • Accenture, Irlande - Assistante comptabilité

    2004 - 2004

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