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Hend AFFES

MAULE

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Entreprises

  • Agroparitech - Ingénieur de recherche

    2012 - 2013 en laboratoire Micalis -INRA- (78) Etude de protéome collectif de
    surface (métaprotéome de surface) des populations bactériennes du tractus digestif humain par protéomique. (Extraction ADN/ARN, PCR, Electrophorèse en gel d'agarose)

  • Utc Formation Continue - Etude bibliographique

    COMPIEGNE 2011 - 2011 Mémoire sur la valorisation de la margine par l'enzyme poly phénol oxydase de la pomme
    (PPO) et des moisissures en utilisant Yarrowina lipolytica et Aspergillus Niger.

  • alimentaires UMR Agroparistech - Technicienne de recherche

    2010 - 2010 en laboratoire de génie et de microbiologie des procédés
    -Grignon (78) Quantification de Penicillium
    camemberti par la méthode de PCR en temps réel pour répondre aux exigences clients.

  • entreprise de pâte alimentaire - Technicienne

    2009 - 2009 Technicienne - Couscousserie du Sud Sfax Tunisie (CDS) Etude de l'impact de la qualité de la semoule sur la qualité de la pâte alimentaire. (Techniques Physico-chimique Hydrolyse enzymatique, déterminer de taux d'azote, extraire la matière grasse, extraction protéique, Texturomètre...)
    EXPERIENCES PROFESSIONNELLES PPPRPROPROFOSSIONNELLE

    Tennis, ski, jardinage, voyage, Lecture scientifique

Formations

  • IFOCOP

    Versailles 2018 - 2018 RNCP niveau II

  • Institut Des Sciences Et Industries Du Vivant

    Compiegne 2012 - 2013 Master 2

    sciences, technologies, santé à l'Université de Technologie de Compiègne UTC (60), Mention Transformation et valorisation industrielle des agro-ressources.

  • Université Agroparistech (Paris)

    Paris 2011 - 2013

  • AgroParis Tech (Ex Institut National Agronomique Paris Grignon)

    Paris 2009 - 2010 Master 1

    science et technologie du vivant à l’Institut des Sciences et Industries du Vivant et d'environnement AgroParisTech (75), option : Aliments et bio-produits

  • L’Institut De Biotechnologie De Sfax-Tunisie(ISBS) (Sfax)

    Sfax 2008 - 2009 Licence

    Biotechnologie: spécialité hygiène et sécurité sanitaire

Réseau

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