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Sylvie MOUALEK

PARIS

En résumé

Mes compétences :
Autonomie
Federer une equipe.

Entreprises

  • Agence d'intérim« mutuelle des restaurateurs ». - Chef de rang. Garcon de cafe. Maitre d'hotel.

    2012 - maintenant
  • Café de l'Olympia - Responsable de salle

    2010 - 2011 Ouverture de la brasserie, réception des arrivages.
    Gestion des plannings. Vérification des caisses. Accueil des clients. Coordination du service entre la salle et la cuisine.
    Brasserie traditionnelle.
    Effectif : 17 personnes
  • Le Kleber - Chef de rang

    2009 - 2010 Brasserie traditionnelle.
    Effectif : 25 personnes.
  • Le Châteaubriand - Responsable de salle

    2006 - 2008 Gestion des plannings, organisation du service
    et des équipes, accueil de la clientèle,
    vérification et clôture de caisse.
    Effectif : 6 personnes ,
  • Columbia trading ltd - Directrice commercial

    1998 - 2006 Vente en show-room.
    Import--export : importation d'Asie et d'Europe de produits des arts de la table vers l'Algérie .
    Commercialisation des produits sur tout le territoire.
    Gestion de tout l'administratif.
    Effectif : 6 personnes
  • Association franco-vietnamienne. - Bénévole

    1994 - 1995

Formations

Réseau

Pas de contact professionnel

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