PARIS
Barman à 16ans et depuis serveur de restaurant, limonadier, chef d'entreprise 3 fois, cuisinier puis chef de cuisine depuis plusieurs années. On ne connait jamais tout d'un métier mais je commence à me faire une idée des compétences demandées dans la restauration!
Mes compétences :
Gestion de stock
Création de cartes et menus
Pizza
Management d'équipe
Cuisine traditionnelle
Gestion d'établissement
Cuisine "semi-gastro"
