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Herve CRETIAUX

Antibes

En résumé

Mes compétences :
budgets
Pain management
Government Legislation
Microsoft Office
Dépannage informatique
Microsoft Windows
Gestion hôtelière
Hôtellerie
Restauration commerciale
Administration réseaux
Gestion budgétaire
Restauration collective
Restauration
Gestion des stocks
Management
Direction de centre de profits
Informatique de gestion
Négociation commerciale
Gestion de projet informatique
Plongée sous marine

Entreprises

  • creps antibes - Stagiaire DEJEPS

    Antibes (06160) 2020 - 2020
  • Vert Marine - Instructeur PADI

    2019 - 2019
  • svh energie - Commercial eco technicien

    2017 - 2018 vente de solution d'indépendance énergétique , aero voltaique , pompes a chaleur, ballon eau chaude thermodynamique.

    vente en premier RDV

    Devenez propriétaire de votre énergie comme vous êtes devenu propriétaire de votre maison.
    Découvrez comment avec svh énergie

    https://www.svhenergie.fr/pacsystem/
  • DALTONER GRANVILLE - RESPONSABLE MAGASIN

    2011 - 2017 gestion du magasin
  • DALTONER AVRANCHES - RESPONSABLE MAGASIN

    2006 - 2011 GESTION MAGASIN
  • DALTONER ST LO - COMMERCIAL INFORMATIQUE

    2004 - 2006 technico commercial secteur sud manche
  • oresia - Responsable commercial prestataire

    1999 - 2000 Responsable commercial prestataire multimédia et informatique
  • Divers poste - Divers

    1999 - 2002 commercial dans une ste de site internet
    recouvrement
    chef de cuisine maison de retraite / collectivité
  • RESTAURATEUR - EXPLOITANT

    1997 - 1999 reprise d'un restaurant de type bouchon lyonnais
  • station sandwiches - Directeur responsable de 3 sites

    1995 - 1997 directeur responsable de 3 centres de profits, 30 salariés
    gestion du provisionnel au bilan, animation,RH ....
    Formateur des responsables et assistant de point de vente
  • Sarl cretiaux - Gérant

    1994 - 1995 lancement d'un hôtel économique village hôtel de 75 chambres
    création d'un SARL de gestion
  • Hotel arcade dijon gare (ibis gare) - Sous directeur

    1991 - 1993 responsable restauration
    supervision des différents services
  • Accor - Assistant de direction et de restauration

    Paris 1989 - 1991 gestion de la partie ressources humaines environ 40 personnes a temps partiel
    gestion des plannings
  • Monkey island hotel ( maidenhead angleterre) - Ches de partie entremetier

    1987 - 1988 restauration haut de gamme
    gestion des préparation froide pour les autres parties
    office de second de cuisine
    supervision de la patisserie
  • Service national - Cuisinier chauffeur

    1986 - 1987 au service du gouverneur militaire de paris
    general 5 etoiles
  • Trust house fortee / mayflower post hous a plymouth - Chef de partie entremetier

    1985 - 1986 gestion des préparation froide pour les autres parties
    supervision de la pâtisserie
  • Restauration traditionnelle - De commis a second de cuisine

    1983 - 1985 différents postes
    mont st Michel
    Dijon
    la plagne
  • Restaurant la cremaillere a st lo - Apprentie cuisinier

    1981 - 1983

Formations

  • CREPS Antibes

    Antibes 2020 - maintenant DEJEPS
  • AFPA TSRITE

    Saint Brieuc / Langueux 2002 - 2003 bts informatique de gestion option création, administration de reseau locaux
  • INFATH

    Albertville 1988 - 1989 Certificate of Professional Aptitude

    Formations continue


    * Attitude commerciale Ste Accor
    * La vente, un comportement Ste Accor
    * Formation de formateur Ste Accor
    * Animer et diriger une équipe Ste Accor ;
    * Gestion d'entreprise et droit social Ste pomme de pain aubepain / station sandwiches

Réseau