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Hervé FÉVRIER

Rennes

En résumé

Ma capacité d’adaptation, mon autonomie, mon sens du contact et mon goût pour les nouveaux défis, voilà ce qui me caractérise.
Mon parcours professionnel a connu différentes expériences avant d’arriver à un dénominateur commun dans les opérations. Cette envie de construire, d’animer et de réussir collectivement me permet de mener à bien l’ensemble de mes projets.

Management de projets: Relation client, Conseil, Planification, Coordination, Facilitateur.

- En relation avec l'ensemble des services supports,
- Analyse de l’existant et recueil des besoins,
- Optimisation des processus - Automatisation d’interfaces, mise en place d’outils de reporting,
- Analyse des performances - Mesure des écarts,
- Animation, planification et pilotage des équipes projet
- Coordination des activités - Formalisation des procédures de contrôle interne,
- Animation de sessions de formation auprès des utilisateurs finaux,

Mes compétences :
Informatique
Organisation
Coordination
Relationnel
Gestion de projet
Management
Réactivité
Adaptabilité
Rigueur
SAP FI
SAP CO
SAP
IBM AS400 Hardware
Sage Accounting Software
SAP ECC
Navision
Microsoft Windows NT > Microsoft Windows NT Server
Microsoft Windows NT
Citrix Winframe
Budgets

Entreprises

  • Groupe Le Duff - Responsable Exploitation et Support - Responsable des télécoms

    Rennes 2013 - 2018 Responsabilité managériales d’une équipe de 6 personnes. En lien direct avec les directions métiers de 6 enseignes (400 restaurants) et services transverses. Pilotage de l'ensemble des intervenants. Optimisation de la performance individuelle et collective, fixer et évaluer les objectifs. Elaboration de tableau de bord pour le suivi des budgets.

    PROJETS REALISÉS

    09/2014 - 05/2015 Migration du système POS Front et Back Office des enseignes de restauration rapide –
    200 restaurants.
    - Cdc, AO, pilotage des intervenants - Budget 1,8M€ - Baisse de 10% sur le matériel et la maintenance.

    03/2015 Renégociation des Télécoms - CA de 1,5 M€
    - Réduction des coût télécoms, négociation de la téléphonie fixe, data, mobile avec optimisation des services.
    -  17% de baisse globale soit 255 K€.
    - Amélioration des outils pour un gain de productivité à l’échelle du groupe.

    09/2015 - 09/2016 Aménagement d’un siège de 250 personnes.
    - Pilotage, coordination technique et financière de l’aménagement.
    o Réalisation d’un plan d’action pour piloter le transfert de la partie informatique et télécom.
    o Suivi de la bonne réalisation du cahier des charges : câblage, salle informatique, lien VPN, serveur physique, switch, rocade, plan d’adressage IP, norme incendie, sécurité des accès.

    01/2016 - 06/2016 Migration de la solution Télécom PABX Alcatel par TOIP Orange/Cisco
    - Pilotage, coordination technique et financière de la migration.
    o Réalisation d’un plan d’action pour piloter le transfert dans le nouveau siège.
    o Conduite du changement – Showroom de présentation et d’utilisation des nouveaux outils
    o Amélioration des outils pour plus de convergence : numéro unique, messagerie instantanée Jabber, soft Pc, casque…

    03/2017 - 12/2017 Intégration / acquisition d’une nouvelle enseigne de 30 restaurants.
    - Pilotage technique, administratif et financier de l’intégration.
    o Audit de l’infrastructure réseaux, électrique, wifi, câblage, baie, switch, télécom.
    o Transfert des données administratives comptables et logistiques et suivi administratif des suites commerciales des contrats télécom, EDF, alarme, wifi.
    o Audit puis Migration du Système d’encaissement de Oracle vers TCPOS. AO et négociation.
    06/2017 - 09/2018 Projets DIGITAUX - Pilotage et coordination des installations.
    - Déploiement national des applications TCPOS, WOND et Clic and collect avec mise à jour de la partie logiciel de la Norme NF525 afin de répondre à la législation.
    - Intégration des nouveaux matériels bornes Wifi, borne de commande, pad, tablette pour le bon fonctionnement des applications métiers web

  • Groupe Le Duff - Responsable des ressources Opérationnelles et télécommunications

    Rennes 2011 - 2013 Responsable d’une équipe de 3 personnes. Pilotage de l'ensemble des techniciens, des équipes métiers pour ouvertures et fermeture des restaurants. Expertises informatiques opérationnelles et techniques. En lien direct avec les clients 140 franchises et 200 succursales. Optimisation de l’organisation afin qu'elle réponde avec agilité aux enjeux de l’entreprise (Processus), des métiers et de nos clients.

    PRINCIPAUX PROJETS REALISÉS

    03/2011 - 01/2012 Audit et intégration d’une gestion de parc, d’incident, et financière en mode SAAS.
    - Solution ISILOG : Gains de productivité, identification et réactivité auprès de nos clients. Automatisation des processus ITIL, gestion des incidents, des SLA. Elaboration d’un catalogue de service. Application des règles de nommage, identification dans les outils internes et mise à disposition des applications métiers.
    09/2012 – 05/2013 Migration du système POS Front et Back Office des enseignes de restauration à table - 160 restaurants.
    - Budget alloué 1, 3M€ - Baisse de 15 % des coûts de maintenance.
    - AO, Cdc et négociation de la partie Front et Back office avec le renouvellement du matériel.
    03/2013 Renégociation des Télécoms - CA de 1,9 M€
    - Réduction des coût télécoms (négociation de la téléphonie fixe, data, mobile) - Résultat baisse globale de 20 % avec optimisation des services soit 380 K€.

  • Groupe Le Duff - Responsable de Projets Informatiques

    Rennes 2008 - 2010 Analyse et définition des besoins avec les métiers. Réalisation du cahier des charges, suivi du budget. Choix des équipes, organisation des comités de pilotage et de direction. Établissement de plans de charge, gestion des ressources et des risques. Coordination des différents intervenants et validation de la conformité des développements qui a été défini en amont. Contrôle des coûts et suivi des délais afin de d’identifier les contraintes qui peuvent intervenir sur le projet.

    PROJETS REALISÉS

    09/2008 – 10/2009 – Nouveau ERP AS400 de Minos web vers SAP FI.
    - Participation à l’AO, construction du Cdc.
    - Installations techniques, migration des données, extraction pour intégration dans le système.
    - Etablissement des spécifications fonctionnelles, choix des keys users, gestion des risques.
    - Intégration des fournisseurs et des clients : Mise en place d’interfaces et de table de correspondance.
    11/2009 - 03/2010 – Solution de lecture de Ticket restaurant pour envoi à la CRT (centrale de règlement des titres)
    - Cdc et AO. Solution retenues Anikop.
    - Intégration des pré requis et formation des utilisateurs.
    - Simplification des processus de saisie et d’envoi à la CRT.
    11/2009 - 03/2010 – Migration de la solution de trésorerie – SAGE vers SAGE Treasury
    - Cdc et AO : choix du prestataire Mercuria - Mise en place du logiciel de signature, EBICS, communication bancaire.
    Intégration des données et intégration du rapprochement bancaire.

  • Groupe Le Duff - Responsable Maintenance informatique

    Rennes 2005 - 2007

  • Groupe Le Duff - Technicien Informatique

    Rennes 1999 - 2001

  • Groupe Le Duff - Comptable & charge du suivi comptable de plusieurs

    Rennes 1995 - 1998 * En charge du suivi comptable de plusieurs société du groupe (feuille de caisse, compte d'exploitation, bilan...) ;

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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