Mes compétences :
Restaurants
Microsoft Word
Microsoft Outlook
Microsoft Excel
Entreprises
I@dfrance
- Conseiller immobilier
2017 - 2018
HISTOIRE D'OR
- Conseiller vendeur
Noisy-le-Grand2016 - 2016conseiller vendeur. pendant un surcroit d'activité
HISTOIRE D'OR
- Conseiller vendeur
Noisy-le-Grand2016 - 2016Conseiller vendeur en boutique.
Groupe ACCOR
- Maître d'hotel
1992 - 2016Formations et perfectionnement. Accueillir les clients. Identifier ses besoins. Conseiller sur les produits et les promouvoir. Suivre l'état des stocks. Etablir les commandes. inventaire mensuel. Gérer les plannings. Organiser la journée et coordonner le travail d'équipe.
MERCURE Hôtel
- Maître d'Hôtel
1992 - 2016Hôtel Mercure **** (Meylan - 38)
- Accueil des clients et prise de commande
- Suggestion et conseils sur le choix du vin
- Service en salle, au bar, banquets et cocktails
- Mise en place des salons de manifestation
- Gestion de l'équipe de serveurs
- Clôture de caisse
- Gestion des stocks et Inventaire mensuel
hôtellerie du lac bleu
- Chef de rang
1992 - 1992Chef de Rang Hôtellerie du Lac Bleu ** (Charavines Les Bains - 38)
Hôtellerie du Lac Bleu
- Chef de Rang
1991 - 1992
Restaurant love Nice
- Chef de Rang Restaurant
1991 - 1991Chef de rang restaurant love NICE06
Restaurant de Pâtes - Al Dente
- Assistant de Direction
1988 - 1991
Restaurant de Pâtes Al Dente
- Assistant de Direction
1988 - 1991
30eme groupe de chasseur
- Serveur mess des officiers
1987 - 1988Service Militaire - Serveur au Mess des Officiers 30ème groupe de
chasseurs (Lunéville - 54)
Altiport Hôtel
- Commis & Pâtissier
1984 - 1986Commis, Pâtissier, puis Chef Pâtissier
(Saison Hiver et Eté) Altiport Hôtel **** (Méribel - 73)
Altiport Hôtel
- Pâtissier
1984 - 1986(Saison Hiver et Été). Confection des pâtisserie pour les restaurants de l'hôtel.
Formations et perfectionnement à l'œnologie
* Découverte de vignobles
* Dégustations et test à l'aveugle
* Examen et évaluation des compétences acquises
