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Houda EL BOUZIDI

MEKNÈS

En résumé

Curieuse de nature, créative, autonome, pragmatique et sociable, je m’investis toujours à fond afin de remplir au mieux les différentes fonctions qui me sont confiées, Je souhaiterais largement rejoindre une société dans laquelle je pourrais mettre en profit mes atouts tout en développant bien sûr de nouvelles compétences.

Mes compétences :
Legislation, Loi 28-07
Dimensionnement des équipements industriels
Gestion de la production industrielle et Opération
Analyse et Evaluation des risques professionnels.
ISO 9001, ISO 22000, ISO14001, ISO 17025, FSSC 220
Gestion et renforcement d’un système de management

Entreprises

  • Jacobs Douwe Egberts (JDE) - Projet de Fin d'étude

    2017 - 2017 Contribution au projet de certification FSSC 22000 vs 3:
    - Mise en place d'un protocole Food safety pour les chaînes de production du café soluble et moulu.
    - Mise en place d'un programme de défense des aliments (Food Defense)
    Développement d'un plan d'analyse et diagnostic des MPP.
    Mise en place d'un programme d'analyse des risque TACCP.
    Mise en place et suivi de la réalisation du plan d'action.

  • Les Conserves de Meknès-Aïcha - Stage d’Application

    2016 - 2016 Dimensionnement d'une tour de refroidissement:
    Mise en place d'un plan de maintenance des tours.
    Optimisation des consommation d'eau et d'énergie

  • Laboratoire de Recherche et Développement de l'IAV - Atelier des Technologie Agro- Alimentaire

    2016 - 2016 Valorisation de la Betterave Rouge:
    - Chips de Betterave rouge;
    - Pâtes de fruits à base de la betterave rouge, aromatisées à l'essence de vanille et d'orange;
    -La confiture à la base de la betterave rouge;

  • Centrale Laitière- Danone - Stage ouvrier

    2015 - 2015 Maîtrise des procédés de fabrication laitières: yaourt étuvé, yaourt brassé, drinks (Dan'up)
    Contrôles qualitatifs (physico-chimique, organoleptique et sensorielles) des yaourt étuvés et brassés.

  • Centrale Laitière- Danone - Stage Facultatif d'initiation

    2014 - 2014 Réalisation des contrôles physico-chimiques et microbiologiques des yaourts brassés et étuvé, le long de la chaîne de production.

  • l’INRA - Marrakech - Stage d'initiation dans une d'exploitation agricole.

    2012 - 2012 Contribution au programme de protection des oliviers:
    -Etude des ravageurs et les maladies menaçant l’olivier leur biologie, les moyens de lutte et de traitement possibles.

Formations

  • Institut Agronomique Et Vétérinaire Hassan II (Rabat)

    Rabat 2012 - 2017 ingénieur d'Etat en Industries agricoles et Alimentaires

    L'ingénieur IAA est doté de connaissances et d'outils pouvant accomplir les principales fonctions de gestion de la production, gestion de la qualité, conception, modification et amélioration des produits alimentaires et des procédés de traitement, de transformation et de conservation, et de valorisation des sous-produits.

Réseau

Annuaire des membres :