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Hugo CROMBEZ

BIARS SUR CERE

En résumé

Jeune ingénieur généraliste diplômé en 2016, je suis spécialisé en agroalimentaire.

Mes compétences :
Boulangerie
Recherche documentaire
Amélioration continue
Amélioration de la productivité
Diététique
Recherche scientifique
Microsoft Office
MATLAB
Gestion de projet
Gestion de la production

Entreprises

  • Andros - Ingénieur Produit/Process

    BIARS SUR CERE 2016 - maintenant

  • BONCOLAC - Stagiaire ingénieur amélioration continue et production

    Toulouse 2016 - 2016 Stage de fin d'étude en atelier de boulangerie :
    - Qualifier un poussoir continu : Mettre en place le plan d'expérience, réaliser les essais, faire un reporting et déterminer les perspectives.
    - Standardiser et améliorer la production pour augmenter la productivité, réduire les pertes matières et non-conformité et améliorer l'ergonomie pour les opérateurs
    - Répondre aux problématiques de qualité du pain.
    - Déterminer la pertinence des indicateurs et les faire évoluer pour répondre aux attentes de l'atelier
    - Remplacer le responsable de l'atelier en son absence : Résolution des problèmes quotidiens, ordonnancement de la production, planification et management des équipes.

  • Shenyang Pharmaceutical University - Stagiaire chargé de recherche en laboratoire

    2015 - 2015 Stage de 2ème année d'école d'ingénieur, réalisé en Chine dans un laboratoire universitaire :
    Sujet : Synthèse d'un médicament à base d'extrait de magnolia.
    - Extraire, purifier (distillation) et analyser (HPLC et TLC) le principe actif.
    - Déterminer un moyen pour introduire le principe actif dans un comprimé avec une bonne biodisponibilité.

  • Les laboratoires Phodé - Stagiaire opérateur en usine

    2014 - 2014 Stage de 1ère année d'école d'ingénieur :
    - Mélanger des produits chimiques en poudre ou liquides nocifs allant de quelques centaines de gramme à plusieurs dizaines de kg.
    - Empiler les sacs de produits finis sur des palettes.
    - Respecter les règles HSE.

Formations

  • Ecole Nationale Supérieure Des Mines D'Albi-Carmaux

    Albi 2013 - 2016 Ingénieur généraliste des Mines d'Albi-Carmaux

    Cursus généraliste :
    - Apprentissage des outils de l'ingénieur (Gestion de projet, amélioration continue (SMED, LEAN, 5M...), Gestion de production, innovation...).
    - Développement des connaissances scientifiques en énergie, mécanique, bio-santé et informatique.
    Spécialisation en agroalimentaire et bio-santé :
    - Approfondissement des procédés agroalimentaires et pharmaceutiques (ex : cristallisati

  • Lycée Lakanal - Classe Préparatoire

    Sceaux 2011 - 2013 PCSI et PC

    Construction d'un bagage scientifique solide en mathématique, physique et chimie.

  • Lycée Marie Curie

    Sceaux 2008 - 2011 Bac S - Mention Bien

Réseau

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