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Hugo LAMPRE

CLERMONT-FERRAND

En résumé

Titulaire du DUT génie biologique option industries agroalimentaires et biologiques, IUT Lyon 1.
Actuellement étudiant en L3 STS Sciences pour la santé parcours nutrition, Université Clermont Auvergne.

Mes compétences :
Biologie animale
Biologie végétale
Microbiologie
Physique appliquée
Qualité des aliments
Production agroalimentaire
Gestion de projet
Chimie
Biochimie
Innovation agroalimentaire
Nutrition humaine

Entreprises

  • SEM Volcans - Stage QHSE

    2018 - 2018 Mise à jour du fichier allergènes, amélioration du plan de maîtrise sanitaire et suivi des comptes rendus HACCP
  • Université Clermont Auvergne - Projet de filière : création d'un support vidéo humoristique

    2017 - 2018 Création d'un support vidéo humoristique informant des risques liés à la pratique des régimes "tendances".
  • Cartry - Stagiaire qualité

    2017 - 2017 Chargé de mettre en place une étude TACCP afin de lutter contre les fraudes des fournisseurs de matières premières
  • Cruzilles SAS - Stagiaire

    2016 - 2016 - Conditionnement
    - Production
    - Notions de qualité
    - Découverte des différents services de l'entreprise
  • IUT Lyon 1 - Gestion de projet tutoré

    Bourg-en-Bresse 2015 - 2017 Projet tutoré sur le thème : "Les insectes, nourriture de demain"

    Travail en groupe de façon autonome, collaborations avec des professionnels, présentation du projet au grand public lors de la fête de la science, nombreuses présentations orales, élaboration de 2 produits alimentaires à base d'insectes...

    Ca
  • Campanile Clermont-Ferrand Le Brezet - Serveur

    2015 - 2016

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