Actuellement Responsable régional des ventes et exploitations compagnie pour l'enseigne Quick, j'anime les ventes sur un réseau Paris Intra-muros de 21 restaurants, dont 9 en franchise, et 12 en compagnie.
Issu d'une famille de restaurateur, je construis mon cursus scolaire dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration. J'obtiens successivement un CAP, BTS, BTH en restauration, puis réalise un Master de Responsable en Gestion.
J'occupe rapidement des postes de direction au sein de différentes enseignes : Accor, Elior, UGC, et Quick.
Mes compétences :
Gestion de projet
Gestion des ressources humaines
Marketing opérationnel
Management
Compte de résultats
Développement commercial