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Imen KHARRAT

TUNIS

En résumé

Je suis titulaire d'un diplôme d’ingénieur en Biologie et d’un mastère de recherche dans la spécialité Génie biologique de l’Ecole Nationale d’ingénieurs de Sfax (ENIS),

Ma formation en tant qu’ingénieur en Biologie me permet de comprendre de près les activités liée aux domaines alimentaires et biologiques. Ma dernière expérience en management qualité au sein de la Société Tunisienne d’Exploitation et de Restauration LE GOURMET m’a permis de mieux m’adapter à tous post proposé en agroalimentaire

Mes compétences :
HACCP

Entreprises

  • société tunisienne d'exploitation et de restauration le ''Gourmet'' - Ingénieur agroalimentaire

    2015 - maintenant

  • DMR Production - Traitement des cartes topographiques

    2014 - 2015

  • AGRIFOOD - Ingénieur agroalimentaire

    2012 - 2012 Master de recherche qui porte sur l'Investigation Expérimentale et Mathématique des Isothermes de Sorption et des Cinétiques de Séchage des Tomates par des outils statistiques poussés (méthodologie des plans d’expériences) effectué en collaboration entre le groupe de recherche en Génie des Procédés Agro-alimentaire (GP2A) à l’ENIS et l’Agence Nationale pour la Maîtrise de l’Energie (ANME).

  • Medimix - Ingénieur agroalimentaire

    2011 - 2011 Projet de fin d’études qui porte sur la Contribution à la Caractérisation et la Valorisation des Drêches de Brasserie en optimisant la production d’un ingrédient alimentaire de haute valeur technologique et marchande comme Ingrédient pour la Nutrition Animale par la technologie de séchage. Le travail a été focalisé sur le perfectionnement des conditions de séchage par des techniques différentes ainsi que des températures différentes.

  • SHEHRAZAD - Ingénieur agroalimentaire

    2010 - 2010 Stage

  • Conditionnement des huiles d’olives « CHO » - Ingénieur agroalimentaire

    2010 - 2010 Stage avec un mini-projet

  • Confiserie TRIKI-le Moulin - Ingénieur agroalimentaire

    Sfax 2009 - 2009 Stage au sein du service qualité

  • Société Alimentaire du Sud à Sfax « biscuiterie KIF » - Ingénieur agroalimentaire

    2009 - 2009 Stage

Formations

  • Ecole Nationale Des Ingénieurs Sfax (Sfax)

    Sfax 2008 - 2011 Ingénieur

Réseau

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