Etudiante trilingue en master Marketing et Communication et diplômée Vatel, Ecole de Commerce Hotelier.
Mes compétences :
dynamique
Entreprises
Le Roc et Fiori Hotel, "Hotel et Chateaux de Collection", Porto Vecchio, France
- Responsable de la restauration
2013 - 2013- En charge du secteur piscine, restaurant, petits déjeuners et room service
- Gestion du personnel de salle et travail en équipe en collaboration étroite avec la cuisine.
- Gestion de crise et des relations clients
- Gestion des stocks
Le chalet du Mont D'arbois, "Relais et Chateaux", Megeve, France
- Chef de rang
2012 - 2013- Gestion de personnel et du bon déroulement du service gastronomique.
Blue duck tavern, Park Hyatt, Washington DC, Etats Unis
- Chef de rang
2011 - 2012- Ouverture et fermeture du restaurant
- Gestion de personnel
- Prise de commandes
- Accueil des clients business et loisirs
- Pratique et perfectionnement de la langue anglaise
Le Bar Américain, Lyon, France
- Chef de rang
2010 - 2010- Service de boissons, prise de commandes et encaissements
- Mise en place du service et accueil des clients
VIsta Bar, "Four Seasons", Limassol, Chypre
- Service café et bar
2009 - 2010
"Radisson", Arcs 1950, France
- Stage en réception et en salle
- Finaliste du concours "Vatel Concept Awards" avec "Feelings" le projet eco-responsable en 2020
- Modules principaux: Promotion de l'entreprise, Management interculturel, Marketing et Communication, Gestion des ressources Humaines
