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Isabelle AMPROU

Nantes

En résumé

Après plusieurs années d'expérience en Qualité / Sécurité des aliments au sein de l'ANSES et du Groupe DANONE, j'ai évolué vers une fonction de conseil en développement écononomique auprès des entreprises agroalimentaires des Pays de la Loire :
- Animation de la filière agroalimentaire régionale : coordination des commissions Qualité et RHD de LIGERIAA (association régionale des IAA), organisation de colloques/conférences pour les IAA régionales, émergence et montage d'actions collectives sur la nutrition, la RHD...
- Accompagnement des entreprises adhérentes de Nova CHILD dans leurs projets d'innovation autour de l'alimentation de l'enfant (projets sur les allergies alimentaires, le gout des enfants, la réduction de la teneur en sel dans les aliments...)

Entreprises

  • Agence Régionale Pays de la Loire / Nova CHILD - Chef de projets innovants en agroalimentaire

    Nantes 2006 - maintenant Accompagner les entreprises agroalimentaires régionales dans leurs démarche d'innovation
    - Favoriser l'émergence et la structuration de projets collaboratifs innovants autour de l'alimentation de l'enfant
    - Animer des commissions de travail au sein de LIGERIAA (association régionale des IAA) sur la RHD, Sécurité des Aliments...
    - Organiser des conférences et colloques pour les entreprises régionales
  • Pays de la Loire Innovation - Conseillère technologique en agro-alimentaire

    2005 - 2006 Accompagner les entreprises agroalimentaires régionales dans leurs projets technologiques
  • Danone Research - Ingénieur Sécurité des Aliments

    Paris 2003 - 2004 - Réaliser une veille scientifique et réglementaire
    - Evaluer et maitriser les risques chimiques
  • Délice Danone - TUNISIE - Ingénieur Assurance Qualité

    2002 - 2003 Mettre en place une démarche HACCP, préparer l'usine aux audits qualité
  • Anses - Ingénieur sécurité des aliments

    Maisons-Alfort 2000 - 2001 Evaluer les risques liés à l'exposition alimentaire des enfants aux résidus de pesticides

Formations

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