Isabelle BILLAN STENUIT

En résumé

Entreprises

• Nestlé - Acheteur stratégique technique

  Marne La Vallée Cedex 2 2012 - 2015 70 fournisseurs – 29 sites – CA : 32 millions d’€
  Portefeuille : EPI, Pièces détachées mécaniques et électriques, Produits chimiques de base et formulés, Mobilier de bureau, Traitement d’eaux de process et eaux usées
  
  ACHAT STRATEGIQUE :
  • Elaboration des stratégies, des appels d’offre associés et mise en place des contrats cadre correspondants
  • Remise en concurrence de fournisseurs en quasi-monopole :économie en coût d’achat et performance industrielle (TCO)
  • Développement de la catégorie gestion des eaux usées : sourcing, challenge du cahier des charges et de la solution proposée, négociation des investissements (CAPEX) et services
  
  PROJETS TRANSVERSAUX:
  • Représentante pour la France au sein du réseau des acheteurs techniques européens
  • Etude pour l’intégration des listes de prix fixes dans SAP et réalisation d’un pilote
  • Gestion de la règlementation sur la Lutte contre le Travail Dissimulé
  

• Nestlé france - Acheteur

  Marne La Vallée Cedex 2 2007 - 2012 20 fournisseurs – 5 usines
  Portefeuille : Carton Plat, Flexible, Verre, Plastique et Etiquettes
  ACHAT PRODUCTION
  • Déploiement des stratégies européennes, élaboration et négociations des stratégies locales
  • Pilotage des projets d’innovations et d’optimisations des emballages, identification et implémentation d’opportunités d’économie
  • Sécurisation de l’approvisionnement des références critiques. Portefeuille sécurisé à 80%
  • Gestion de la relation fournisseurs,
  • Elaboration des budgets usines en emballage et des révisions
  
  GESTION DE PROJET
  • Optimisation du processus budgétaire dans le cadre d’une démarche Lean avec la méthode DMAIC ( méthode Lean 6 sigma)
  • Mise en place de la démarche ISO 9OO1
   
  

• Nestlé France - Ingénieur projet supply chain

  Marne La Vallée Cedex 2 2004 - 2007 DEPLOIEMENT DU SYSTEME D’INFORMATION SAP
  • Test de l’outil de planification SAP (APO) en tant qu’expert métier prévision
  • Suivi du développement et de l’optimisation d’une interface SAP spécifique au business
  • Déploiement de la solution avec le maintien du taux de service
  
  MISE EN PLACE DE LA STRUCTURE PREVISION
  • Elaboration des prévisions des ventes pour 23 marques
  • Mise en place du cycle de révision des prévisions en collaboration avec les flux, le marketing et les commerciaux.
  
  GESTIONNAIRE DE LA PRODUCTION IMPORTEE
  • Validation des plans de production et d’expédition et gestion des changements de sourcing
  • Mise en place d’accord avec les marchés producteurs sur la politique des stocks
  • Suivi du stock de produits vieillissants : analyse, publication et challenge des commerciaux et du service client
  
  

• Bonduelle - Responsable production

  Villeneuve-d'Ascq 2000 - 2003 GESTION DE STOCKS / PRODUCTION / ORGANISATION
  • Planification de la production en fonction du stock nécessaire et des prévisions pour des produits à DLC courte
  • Réduction des coûts : gain en productivité, diminution des pertes, optimisation de l’organisation
  • Elaboration d’un plan de nettoyage et des règles d’hygiène dans l’atelier
  
  
  MANAGEMENT
  • Supervision de la fabrication : 300t / semaine de produit frais, 7 lignes de conditionnement en 3*8
  • Aménagement du temps de travail en fonction des contraintes légales et des prévisions de production
  • Encadrement d’une équipe au quotidien ( 100 personnes), gestion des compétences, accompagnement dans le changement, recrutement (opérateurs et chefs d’équipe), supervision de l’accueil et évaluation des saisonniers (50% de l’effectif )
  

Formations

• IAE Institut Administration Des Entreprises

  Aix En Provence 2003 - 2004 CAAE

• Ecole Nationale Supérieure De Biologie Appliquée À La Nutrition Et À L'Alimentation

  Dijon 1995 - 1999 Ingénieur

Réseau

• Céline BONSERGENT

• Dominique DUPUY

• Fabrice JUQUOIS

• Isabelle DE OLIVEIRA

• James ROUQUE

• Julien DELPRAT

• Patrice RANKEL

• Sylvain GARÇONNOT

• Thibaud UHRICH