-
Crêperie Steredenn
- Co-gérante
2008 - maintenant
-Gestion de mon entreprise, avec deux associés
-Crêperie traditionnelle, capacité de 100 couverts
-Responsabilité de la cuisine (achat des matières premières, gestion des stocks, négociations fournisseurs, réalisation des crêpes et des garnitures)
-Gestion du personnel
-Communication
-
Maisons Familiales et Rurales du Finistère
- Formatrice, Responsable de groupe
2005 - 2007
-Ingenierie pédagogique
-Communication de l'établissement
-Interventions en formations adultes
-Interventions en entreprise (communication, bureautique)
-Interventions en formations supérieures (CS et licence pro)
-
VIVEA
- Conseillère Formation
2002 - 2005
-Animation des départements 29, 22, 56 et de la région Bretagne en lien avec les élus agricoles
-Gestion de l'enveloppe formation des territoires concernés
-Conseil auprès des organismes de formation
-Conseil auprès du public ressortissant de VIVEA (entrepreneurs du Vivant)
-
Maisons Familiales et Rurales du Finistère
- Formatrice
1998 - 2002
-Responsable du recrutement, de l'animation et de la formation d'un groupe Bac+3 en commerce
-Interventions en formation adultes (communication, anglais, marketing, techniques de vente)
-Mise en place et interventions sur des formations en entreprise (bureautique, communication)
-
Famstead
- Responsable de production
1996 - 1998
-Encadrement d'une équipe de production en 2x8
-Responsabilité du secteur "produits cuits de volaille" du site de Guerlesquin
-Achats des matières premières
-Gestion de la main d'oeuvre
-Mise en place des productions
