Isabelle GIRARD

En résumé

Entreprises

• Université d'Auvergne - Adjointe Administrative

  CLERMONT FERRAND 2015 - maintenant Adjointe Administrative au service de la scolarité des Masters de l'Ecole de Droit.
  En charge de différents Masters de Droit :
  - Droit Administratif du Secteur Sanitaire et Social
  - Droit Sécurité Publique
  - Monde Contemporain et Carrière Publique
  - Droit Notarial

• CARSAT Auvergne - Assistante RH en stage alterné

  2014 - 2015 Domaine de la formation :
  suivi de la formation des managers : SAM et SAM Picking formation de l'UCANSS
  plan de formation
  mise en place de formations
  mise en place de la réforme de la formation professionnelle en entreprise
  Elaboration d'une formation à la conduite des entretiens professionnels
  
  Domaine du recrutement :
  Elaboration de Fiches de postes
  Elaboration de tableaux de sélection
  sélection des CV
  suivi des entretiens et tests
  Sélection finale des candidats
  Création de fiches métiers
  
  
  + autres services de la DRHM

• Mercure - Réception / étages

  Paris 2014 - 2014 Prise de résa sur Résa Web et Fols
  Check-in / Check-out
  Facturation
  Vigiconcurrence
  Conciergerie
  
  Assistante Gouvernante
  Controle chambre

• O gré des saveurs - Sommeliere et responsable de salle

  2013 - 2014 Gestion de cave et des stocks
  Elaboration de la carte des vins
  Mise en place de forfaits boissons accords mets/vins
  et mets/ Thés
  Développement de la carte Thé/Café
  Conseil a la clientèle
  Service

• Hostellerie la briqueterie relais et chateaux 5* - Sommelière

  2012 - 2012 Gestion de cave, gestion des stocks
  Démarchage auprès des vignerons et commerciaux
  Elaboration de la carte des vins
  Conseil a la clientèle
  Service

• Les vins de vienne - Vinification en cave

  2011 - 2011 Vinification en blanc et en rouge
  Elevage
  Suivi des fermentations
  Analyse en labo des cépages avant les vendanges

• Hotel restautant l'hermitage - Cuisine

  2010 - 2010

• Restaurant Stéphane Derbord 1* Michelin - Cuisine

  2009 - 2009

• Hotel le clos - Receptionniste

  2008 - 2008

Formations

• GFS Groupe Formation Systèmes

  Chamalieres 2014 - 2015 Bachelor Bac +3, RNCP niveau 2
  
  Niveau Bac +3 en législation sociale, gestion administrative du personnel, gestion des emplois et compétences, gestion de carrière, mobilité interne, recrutement, paye, gestion financière, communication et management, Réseaux Sociaux, qualité-sécurité-environnement, résolution de problèmes, consulting RH

• Ecole Hôtelière De Chamalières

  Chamalieres 2011 - 2012 Mention complémentaire sommellerie

• Ecole Hôtelière De Chamalières

  Chamalieres 2009 - 2011 Bts option B Arts culinaires et Arts de la Table

• Ecole Hôtelière De Chamalières

  Chamalieres 2007 - 2009 Bac technologique hotelier

Réseau

• Adélicia PORTIER

• Benoit CHAUVEAU

• Bernard BOYER

• David Marc MARTIN

• Grégory VISSAC

• Jeffrey PATTEN

• Nathalie OLIVIER

• Nicolas EFIRE-CONSULTING

• Vins D'alsace SCHOENHEITZ

• Virginie GRONTEC