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Jammes AURELIEN

LACAPELLE-MARIVAL

En résumé

Fils d'éleveur limousin et de palmipede PAG dans le lot, je baigne depuis tout petit dans le milieu agricole et plus particulièrement l'élevage. Par la suite j'ai effectué mes études au lycée la roque à Rodez où j'ai décroché un BTSA productions animales.
J'ai travallé durant un peu moins de 6 ans technicien bovin viande au sein d'ELVEA Sud Massif Central (46/15/63/43).
Actuellement adjoint de direction au sein de la SARL MARTIN Bruno, je me suis orienté plus dans le commerce de viande.

Mes compétences :
Montage de projets
Appui technique
Bilan technique
Prise de sang
Alimentation
Pointage
Bilan commercial
Génétique
Abattoir et découpe
Gestion marché aux bestiaux
Reproduction animale
Tri d'animaux
Charte des bonnes pratique en élevage
Word Excel Access Publisher PowerPoint
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
EXEL
Achat d'animaux vifs

Entreprises

  • SARL MARTIN Bruno - Adjoint de direction

    2017 - maintenant Vente de viande en gros et demi gros et conserverie et restauration, gestion planning d'abattage, decoupe de viande en gros et demi gros, developpement commercial , achat d'animaux vifs, expedition sur toute la france... etc

  • ELVEA Sud Massif Central (46/15/63/43) - Conseiller

    2012 - maintenant (CDI) : conseiller en élevage Bovins viande chargé du suivi technique de 132 éleveurs de veaux sous la mère ainsi que de 70 éleveurs en système broutards (suivi technique du groupe d'éleveurs : rations, bilan fourrager, reproduction, génétique, tri d'animaux, conseil prairie, plan de fumure, prises de sang, Charte des Bonnes Pratiques, montage de dossier de subvention et conseil batiment... etc). Création, mise en place et gestion d'une marque commerciale en viande de veaux sous la mère. Participation à des réunions au niveau régional (GIE bovin, label rouge veaux sous la mère... etc)

  • Chambre d'agriculture des landes (40) - Conseiller

    2011 - 2012 (CDI) : Conseiller Bovins Croissance et Animateur du syndicat Limousin dans le département des Landes (suivi technique d'un groupe de 200 éleveurs : rations, bilan fourrager, reproduction, génétique, analyse de bilan des performances, pointages, tri d'animaux, conseil prairie, plan de fumure.. etc)

  • Chambre d'agriculture 46 (GDS et bovin croissance) - Stagiaire

    2008 - 2009 étude des conséquences de la FCO (fièvre catarrhale ovine, sur un échantillon représentatif de 40 exploitations en bovins Limousin (VA4), au niveau de la reproduction et de la croissance.

  • GAEC Lagrapheuil-Puech - Stagiaire

    2007 - 2008 Gestion du troupeau (reproduction, génétique, alimentation,...), dressage d'animaux pour les concours, travaux des champs et étude sur la gestion d'une augmentation foncière sur l'exploitation.

Formations

  • LEGTA La Roque

    Rodez 2008 - 2010 BTS Productions Animales

  • LEGTA La Roque

    Rodez 2006 - 2008 BAC STAV Productions animales

    Bac STAV (Science et Technique de l'Agronomie et de l'Environnement)

Réseau

Annuaire des membres :