Jean-Benoit SIMON

En résumé

Entreprises

• Jean Stalaven - Chef de secteur

  2013 - maintenant Secteur: Lot-et-Garonne
  Portefeuille: 100 clients
  Points de vente: Bouchers, Charcutiers, Traiteurs, Poissonnerie, Boulangerie
  

• Coca Cola - Délégué commercial RHD

  ISSY LES MOULINEAUX 2012 - 2012 Secteur: Périgord Noir / Nord du Lot
  Portefeuille: 250 clients
  Points de vente: cafés, restaurants, vente à emporter
  Missions:
  - Référencement de produits en fonction du point de
  vente
  - Installation de vitrines réfrigérées et merchandising
  - Application de supports visuels de publicité
  - Prospection de clients saisonniers (120 prospects)

• Intermarché - Assistant chef de rayon

  Vert-le-Grand 2011 - 2011 Rayon: vins et spiritueux
  Missions:
  - Analyse merchandising du rayon
  - Préconisations pour améliorer le chiffre d'affaires du
  rayon
  - Mise en place de visuels destinés à la visibilité pour le
  choix des millésimes des différents vins
  - Merchandising et gestion des stocks

• Bristol-Myers Squibb - Opérateur de fabrication produits effervescents

  Rueil-Malmaison cedex 2010 - 2010 Compétences développées:
  - Travail sous cahier des charges strict
  - Organisation
  - Esprit d'équipe

• Euticals - Responsable d'atelier

  2008 - 2010 Mission: Déphosphatation de jus de fabrication
  Compétences développées:
  - Automonie
  - Sens des responsabilités
  
  

• Biscuiterie POULT - Stage Qualité/Microbiologie

  2006 - 2006 Contexte de mise en place d'un référencement IFS
  Missions:
  - Gestion des actions correctives des audits précédents
  - Mise en place de modes opératoires et procédures
  pour le service qualité
  - Analyses microbiologiques

• QSA Conseil - Stage Microbiologie

  2005 - 2005 Secteur: Boulangerie / Pâtisserie
  Missions:
  - Mise en place d'un protocole pour déterminer une
  contamination
  - Analyses microbiologistes
  - Prélévements

Formations

• Sud Management Agen (Paris)

  Paris 2011 - 2012 Responsable Commercial Agroalimentaire certifié Bac+4
  
  Commerce agroalimentaire - Mention BIEN
  Enseignements:
  - Techniques commerciales
  - Techniques managériales
  - Techniques marketing

• IUT LA Rochelle

  La Rochelle 2003 - 2006 DUT Génie Biologique Option Industries Alimentaires et Biologiques
  
  Mention ASSEZ BIEN
  Enseignements:
  - Technologie alimentaire
  - Microbiologie
  - Qualité alimentaire
  - Automatisation des procédés

Réseau

• Antoine PLANTEY

• Aurélie SOULIER

• Catherine LIGNAC

• David ESTADA

• Marie MARK

• Marine VERDIER

• Nadine AUBERT

• Olivier CUSSAC

• Valerie BOUTOLLEAU