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Jean-Charles FALARZ

MARCY-L'ETOILE

En résumé

Mes compétences :
Microbiologie Industrielle
Support technique
Service client

Entreprises

  • BioMérieux - Senior Application Specialist - Food Microbiology

    MARCY-L'ETOILE 2006 - maintenant Au sein du Service Client Industrie Global, en charge du support technique des gammes de produits bioMérieux pour les applications agroalimentaires.
    - Responsable du support des gammes destinées aux Indicateurs de Qualité
    - Membre Core Team TEMPO (réunion pluridisciplinaire des acteurs décisionnaires de la gamme).
    - Membre projets TEMPO (représentant Voice of Customer)
    - Superviseur technique des Evaluations Marketing pour la gamme TEMPO
    - Responsable projet site intranet documentaire pour le Service Client Global
  • Silliker - Assistant Qualité

    2005 - 2005 Mise en place de l'Accréditation COFRAC pour l'analyse des eaux de consommation.
    - Rédaction des SOP, procédures de qualifications du personnel (CQ interne)
    - Réalisation d'études techniques pour la qualification des milieux de culture, du matériel et des consommables
    - Validation interne des méthodes d'analyse (autocontrôles et EIL)
  • BioMérieux - Attaché de Recherche

    MARCY-L'ETOILE 2003 - 2004 Mise au point d'un réactif VIDAS pour la détection des Salmonelles en 24 h dans les produits alimentaires.
    - Sélection d'anticorps polyclonaux anti Salmonella. Screening des anticorps par ELISA et VIDAS
    - Constitution d'un kit prototype et optimisation des réactifs pour la capture et la révélation des antigènes de Salmonella
    - Evaluation de la sensibilité/spécificité du test sur matrice alimentaire
  • Unité de Microbiologie Alimentaire et Prévisionelle - ENV LYON - Technicien de Recherche

    2003 - 2003 Recherche de la Prévalence d'Escherichia coli O157:H7 dans la filière bovine laitière.
    - extraction d'ADN bactérien
    - détection des VTEC par PCR
    - isolement des VTEC par Hybridation sur membrane
    - caractérisation des souches par sérogroupage/génotypage

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Réseau

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