VANNES
41 ans de Terrain, 28 ans de Direction .
Création ,reprise de nombreux Hôtels 2,3 et 4 étoiles.
Conception de 2 restaurants; l'un étoilé pendant 15 années et d'un restaurant sur le thème du Pain du Vin et de la Broche.
Passionné par les Relations humaines tant vis à vis des équipes , des clients, et des actionnaires.
Mes compétences :
Ouverture d'Hôtel et Restaurant. Organisation de l
