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VALETTE FOIE GRAS
- ATTACHE COMMERCIAL
Rio de Janeiro
2007 - maintenant
VALETTE FOIE GRAS
Effectif : 150 personnes - CA 23M EUR
Responsabilité exercée :
- Commercialisation de coffrets gourmands pour cadeaux d'affaires, Comité d'Entreprise et mairies en B to B avec maîtrise des marges.
- Prospection et développement de fichiers clients.
- Adaptation de mes méthodes de travail en fonction des besoins évolutifs de mes clients.
- Gestion et suivi de la prise de commande à la livraison.
- Suivi et développement de la clientèle professionnel boucher charcutier, caviste et épicerie fine sur les départements 69, 71, 01, 21, 42.
- Salons professionnels et particuliers.
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LAITERIE DE VILLEFRANCHE
- COMMERCIAL
2006 - 2007
LAITERIE DE VILLEFRANCHE
Effectif : 35 personnes -CA 9M EUR
Responsabilité exercée :
* Commercialisation d'une gamme de lait frais et faisselle de fromage blanc en grande distribution ; ;
* Salons professionnels ;
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GMD MONTFORT
- Chef de secteur
2001 - 2005
GMD MONTFORT
Effectif : 480 personnes - CA : 47M EUR
Responsabilité exercée :
* Commercialisation d'une gamme foie gras, découpe de canard au rayon frais et épicerie en grande distribution ; ;
* Gestion des Ventes Animations Dégustations ; ;
* Négociation en centrale d'achat régional ;
* Salons professionnels. ;
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TRADITIONS D'ASIE
- COMMERCIAL
1995 - 2001
TRADITIONS D'ASIE (commercialisation de produits asiatiques frais GMS).
Effectif : 69 personnes - CA 1999 : 7,3M EUR
Responsabilité exercée :
* Commercialisation d'une gamme Traiteur coupe et Libre Service Marqueté ; ;
* Mission ponctuelle CASINO sur région PACA en Hyper et Supermarché ; ;
* Gestion des Ventes Animations Dégustations : (340 jours/an) ; ;
* Négociation et référencement régionaux (GMS : Arlaud/Leclerc - RHF : Club Mediterranée/Ald). ;
* Conception et réalisation de salons professionnels (SIAL, Villepinte / SIRHA, Lyon) ;
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VOLADIS
- CHEF DE SECTEUR
1993 - 1994
Sté VOLADIS (Distribution de volailles et gibiers frais).
Effectif : 60 personnes - CA 1994 : 12M EUR
* Création et développement d'un fichier client pour les départements 42 - 43 - 69 - 01 - 38. ;
* Clientèle : GMS, Traditionnels et Collectivités ;
