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Jean-Kadder KOUAKOU

PARIS 9

En résumé

Après une expérience réussie dans le domaine du tri et du recyclage des emballages, je suis à la recherche d'un emploi.
Les missions variées auxquelles j'ai participé durant mon parcours professionnel et plus précisément ma dernière expérience chez Eco-emballages, où j'ai eu l'occasion de réaliser différentes missions en collectivité, m'ont permis de connaitre les différents maillons de la chaine de recyclage des emballages ménagers et de confirmer mon intérêt et mon expérience dans ce domaine. J'ai également été sensibilisé aux problématiques du dispositif de collecte du verre.
Formé au management avec une double compétence aux risques sanitaires alimentaires et environnementaux et en droit des aliments, je suis attiré par un poste de responsabilité, synonyme de challenge intellectuel et technique qui va de pair avec mon dynamisme, mes capacités d’initiative et d’adaptation, et mon goût du contact. Intégrer un groupe, serait pour moi l'opportunité de renouer avec une carrière en adéquation avec mes perspectives.

Disponible immédiatement


Jean-Kadder KOUAKOU


Mes compétences :
Gestion de projets
Gestion des risques
Excel
Audit qualité
Powerpoint
Traçabilité
Qualité
Hygiène des aliments

Entreprises

  • Eco-emballages - Stagiaire

    PARIS 9 2012 - maintenant Eco-emballages : Mission d’audit (6 mois) du dispositif de collecte du verre en porte à porte de 5 collectivités: « Diagnostic et pistes d’actions sur la collecte sélective du verre en porte à porte ».
    Missions :
    - Traitement de données connues en interne Eco-emballages,
    - Préparation d’une campagne d’audit,
     Elaboration d’une méthodologie et des outils d’audit,
    - Conduite d’une campagne d’audit (suivi de benne de collecte, visite des locaux conteneurs) dans 5 collectivités de l’Ile-de-France,
    - Synthèse, analyse, et propositions de prescriptions techniques pour de meilleurs déploiements du dispositif de collecte.

  • CNRA - Assistant de recherche

    2005 - 2009 Assistant de recherche au Centre National de Recherche Agronomique (CNRA), Côte d’Ivoire.
    Différentes missions effectuées dans le cadre de cette responsabilité :
     Mission de coaching (12mois) à IBOMOH Côte d’Ivoire, en tant que Chef de projet Cacao chargé de :
    - La gestion des coûts et des délais du projet,
    - L’identification de nouvelles coopératives fiables et éligibles à un financement,
    - Le suivi de quatre coopératives financées par IBOMOH,
    - L’Argumentation et conclure une vente ou un achat (cacao, café) auprès des coopératives.

     Mission de compagnonnage artisanal (coaching) de 7 PME agroalimentaires (2mois) au Cameroun, en tant que Consultant chargé :
    - Du renforcement de la capacité technique (transformation, conservation / conditionnement) des artisans et des chefs d’atelier,
    - De l’élaboration de méthode conditionnement répondant aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire,
    - Du diagnostic des besoins techniques et apport de solutions.
     Conduite de projets de recherche :
    - expérimentation, analyse, transformation de nouvelles variétés de manioc,
    - Recherche et rédaction de mémoire de doctorat,
    - Encadrement de groupes de recherche constituée de 5 étudiants (2 DEA, 2 Maîtrise, 1 BTS).

Formations

  • Université Paris 1 Pantheon Sorbonne

    Paris 2011 - 2012

  • AgroParisTech ENGREF

    Paris 2011 - 2012 Mastère Spécialisé

    Management des Risques Sanitaires Alimentaires et Environnementaux (ALISéE)

  • Université De Côte D'Ivoire (Abidjan / Cocody)

    Abidjan / Cocody 2006 - 2009 Projet de Thèse en Sciences et Technologies des Aliments Option Biochimie et Technologie de Transformation

    Faculté des Sciences

  • Université De Côte D'Ivoire (Abidjan)

    Abidjan 2002 - 2006 Licence, Maîtrise, Master recherche Sciences des Aliments Option Biochimie et Technologie de Transformation

    Sciences des Aliments Option Biochimie et Technologie de Transformation

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