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Jean-Luc PELUHET

MARSEILLE

En résumé

Mon expertise de management d'équipes commerciales et du développement des ventes me permet aujourd'hui de rendre plus simple l'adéquation "conquête /fidélisation" optimiser les parts de marchés chez le client via l'outil CRM ou autre points de fidélité n'est pas incompatible avec "la chasse" aux nouveaux comptes ....mais comment éviter de le faire à la "Hussarde" et en entrant de plein pied dans le monde du coût ?

Mes compétences :
Négociation
Grands comptes
Distribution
Direction commerciale
Gestion de centre de profits
Management
GMS
Formateur
Développement commercial
Chargé d'affaires
Vente
Communication
Gestion de projet

Entreprises

  • COPERF -PCE - CONSULTANT EN STRATEGIE COMMERCIALE

    2014 - maintenant Développement d'une stratégie de croissance sur deux canaux de distribution : CHR/GMS.
    Mise en service d'un process adapté aux TPE/PME
    Recruter les forces de ventes
    Former les commerciaux

  • CHOMETTE-FAVOR - DIRECTEUR DES VENTES SUD-EST

    GRIGNY 2010 - 2014 Chomette -Favor est Le partenaire des professionnels de la restauration et de l'hôtellerie dans le domaine des arts de la table, l'équipement des cuisines professionnelles, ustensiles, hygiène
    Chomette-Favor c'est aussi : une offre produits étudiée : 35 000 références,
    dont 6 180 en stock,
    une présence incontestée : couverture nationale + Benelux,
    45 000 clients dans tous les segments de marché : hôtellerie, collectivités, restaurants, traiteurs...

    Ma force de vente est composée de 12 experts en région PACA, vendeurs conseils sur tous les segments de produits de la restauration et de l'hôtellerie depuis plus de 20 ans pour certains et plus de 10 ans pour d'autres.

  • BRAKE FRANCE SERVICES - RESPONSABLES DES VENTES PACA ET DE L'AGENCE DE MARSEILLE

    2007 - 2009

  • Nestlé grand froid - Responsable de centre opérationnel

    2003 - 2006 Directeur d'un centre de profit "test" pour le lancement d'un nouveau concept de distribution de crèmes glacées Nestlé

  • Cogedep - Directeur Régional des ventes et responsable de centres de profits

    1988 - 2001 J'ai intégré la Compagnie en 1988 en tant que Directeur Régional des ventes et Responsable de l'agence commerciale de Tours, En 1992 on m'a confié l'agence de Lyon.
    jusqu'en 2001 j'ai développé la branche supermarchés pour les produits culturels.
    j'ai été formateur de l'école de vente interne en collaboration avec la CEGOS pour l'élaboration des modules de formation.

    Pendant toute cette période, j'ai acquis toutes les ficelles de la Grande distribution non alimentaire y compris les négociations en centrales d'achats nationales.

  • MASTERFOODS - Promoteur des ventes puis Chef de secteur

    1984 - 1988 J'ai eu l'honneur de démarrer ma carrière au sein de cette Grande école de vente et de Marketing de haut niveau qui est le Groupe Mars.
    j'y ai développer les ventes de la branche épicerie du groupe (Uncle Ben's, Dolmio, Suzi wan) dans toutes les enseignes de la grande distribution Alimentaire.

    Mes premiers succès, mes premiers challenges gagnés, mes premières amitiés professionnelles.

    Encore aujourd'hui lorsque je fais mes courses en hypermarché, je vérifie les implantations des produits "Mars"...on reste marqué toute sa vie par cette multinationale

Formations

  • Université Aix - Marseille III (Aix En Provence)

    Aix En Provence 1980 - 1983

Réseau

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