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Jean-Philippe DUJARDIN

DOUAI

En résumé

Je suis un homme de terrain motivé toujours là pour remonter des challenges j' aime la nouveauté et la diversité et l' innovation et surtout le contact humain.je suis pédagogique et j aime le management J' ai commencé ma carrière chez un artisan a l'age de 15ans puis je suis devenu dés l'age de 20 ans second responsable de 17 personnes dans une entreprise semi industriel puis je suis rentré dans le groupe Holder en formation responsable a Paul Lille puis a Paul Euralille et responsable boulanger a Paul Tourcoing 1 an et responsable boulanger au Paul de Lambersart pendant 7 ans de 8 personnes a ce jour je suis Artisan et j' aime ce que je fais, je suis un passionné de boulangerie, le seul problème à ce jour j' ai l 'impression de ne plus évoluer dans ma profession par rapport aux grosses entreprises que j' ai faites dans le passé qui m'ont apportées énormément dans ma vie professionnelle.Je pense que dans un avenir proche je vais arrêter l' artisanat et me retourner vers les grands groupes afin de continuer à évoluer et a remporter des nouveaux challenges

Mes compétences :
Management

Entreprises

  • A LA DOUAISIENNE - ARTISAN

    maintenant
  • La douaisienne - Maître artisan boulanger

    2015 - maintenant
  • A la Douaisienne - Chef d entreprise

    2002 - 2010 diriger mon entreprise et mes collaborateurs et se démarquer des autres artisans et commerçants en proposant des nouveautés, de la qualité, de la fraicheur, de l originalité et de la régularité pour fidéliser une clientèle, faire découvrir aux clients de nouvelles saveurs
  • Groupe holder - Responsable boulanger

    MARCQ EN BAROEUL 1994 - 2002

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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