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Jean-Philippe FOUQUEY

BORDEAUX

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En résumé

Mes compétences :
Gestion de crise
Légionelle
Hygiène
Audit, gestion des risques, HACCP, AMDEC, Aquacert
Management
Prévention des risques
VENTE
FINANCE
Marketing

Entreprises

  • Hygie concept - Directeur Tchnique, responsable R&D

    2015 - maintenant

  • IC SE - Directeur Technique, Responsable R&D

    2011 - 2014 Co-rédacteur du Guide méthodologique pour la réalisation d'une analyse de risque de prolifération de légionelles dans les installations de refroidissement par dispersion d'eau dans un flux d'air (IRDEFA), pour le ministère de l'écologie et du développement durable (MEDD)en 2005

    Co-rédacteur du Guide de Bonnes pratiques Thermales pour le CNETh en 2007

    * Montage d’un dossier de subventions FRAC Design (obtention d’une subvention de 24 000 euros) ;
    * Création et mise en place de procédures internes pour la structure travaux et le laboratoire du groupe ;
    * Formalisation du laboratoire interne et montage du SMQ en vue de l’accréditation au titre de la norme NF EN ISO/CEI 17 025 ;
    * Création d’une méthodologie d’accompagnement (base HACCP) vers la certification AQUACERT Thermalisme ;
    • Accompagnement de 2 établissements thermaux du niveau 2 au niveau 3
    • Accompagnement de 1 établissement thermal du niveau 0 au niveau 2.
    * Assistance sanitaire d’une commune thermale sur la gestion de ses forages et transports en eaux thermales et interface avec les ARS ;
    - Assistance sanitaire d’un établissement thermal en fermeture administrative
    - Recherche de causes ;
    - Interface avec les ARS et la commune ;
    - Réouverture en 3 mois.
    * Expertises corrosion ;
    * Création d’une base d’évaluation/cotation des risques pour les AMR sur les IRDEFA (base AMDEC).

    Nous intervenons en tant que conseils et bureau d'ingénierie sur toutes les problématiques sanitaires liées à l'eau et à l'air ainsi que sur les thèmes eau-environnement.

  • Thermes de Bagnères de Luchon - Directeur Technique

    2006 - 2006 - Gestion des services techniques, 13 techniciens municipaux en Régie ;
    - Déploiement d’une démarche Qualité interne basée sur le référentiel AQUACERT Thermalisme ;
    - Gestion de crise (fermeture partielle) liée à une contamination par Pseudomonas aeruginosa
    - Gestion des relations avec les ARS et les médecins thermaux ;
    - Recherche de cause ;
    - Création de nouveaux postes de soins sans zone de rétention.

  • ICSeau - Gérant & associé

    2001 - 2011 Passage de 1 à 8 salariés
    - Gestion d'un CA de 538 k EUR ;
    - Introduction de l'ATPmétrie en outil de recherche de cause ;
    - Création d'un outil informatique d'aide à la décision sur la gestion des risques sanitaires ;
    * Obtention du prix de l'innovation à PREVENTICA Sud-ouest en 2004 ;
    * Refonte de cet outil en version dématérialisée multisite sous la dénomination AQUAVISIO ;
    * Montage d'un dossier de subventions OSEO Anvar et Conseil Régional d'Aquitaine (obtention d'une
    subvention de 35 000 euros)
    * Déploiement de l'outil pour le Conseil Général de la Gironde sous la dénomination de GSS.
    - Création du SMQ et mise en place de la norme NF EN ISO/CEI 17 020
    * Obtention de l'accréditation au titre de cette norme ;
    * Obtention de l'agrément de la DGS pour la réalisation d'inspection règlementaire d'IRDEFA.
    - Formations à l'Institut du Thermalisme et au Master Eau-santé - environnement :
    * Les procédures de demande d'autorisation et de déclaration en Thermalisme ;
    * Gestion et Assurance de la qualité des eaux en Milieu Thermal ;
    * Gestion des risques microbiologiques (licence PRO : Technologie et gestion des eaux de santé) ;
    * L'hygiène en thermalisme (DU : Pratique des soins en Hydrothérapie). ;
    * Expertises, recherche de cause, définition de projet, AMO et MO pour de nombreux établissements thermaux et établissement de santé.

  • ACONSULT - Responsable d'agence

    1998 - 2001 Audit sécurisation des réseaux d'eau sanitaire et thermale ;
    - Assistance technique au dossier d'étude clinique sur activité eau thermale (loi HURIET) ;
    - Assistance maîtrise d'ouvrage (module expérimental d'un centre thermal) ;
    - Dossiers de demande d'exploitation et de transport au titre des eaux minérales naturelles ;
    - Construction de la première STEP vitivinicole sous la forme de CUMA.

  • ASTA Medica - Assistant Chef projet

    1996 - 1996 - Audit de qualité de l’eau potable, comparatif épifluorescence, PCA et R2A.
    - Etablissement de méthodologie d’étude sur le vieillissement de filtres terminaux
    - Formation et training de délégués hospitaliers (séminaires de 3 & 5 jours).
    - Participation à la mise en place d’un groupe de travail hospitalo-universitaire avec le GIPSO et l'université de BX II sur la qualité des eaux à usage médical en milieu hospitalier.

Formations

Réseau

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