ESSAOUIRA
Pourquoi spécialiste? Parce que j'ai crée ce métier en 2000 et que la démarche conseillée est tirée de ma présentation commerciale de l'époque!
Spécialisé dans les domaines d'hygiène et de sécurité, notamment HACCP et les risques bactériens contenus dans les réseaux d'eau et d'air (légionelle...). Expert précédemment inscrit à la Cie Nationale CNEI.(DPE, légionelle, risques environnementaux, HACCP...)En retraite et travaillant maintenant en free lance sur toute la France et avec P.Malbay sur la région toulousaine.
J'ai fait un parcours professionnel en trois étapes : de 1969 à 1985 dans des établissements d'hôtellerie et de restauration dans tous les postes, y compris la Direction régionale d'unités.
Puis de 1985 à 2000, dans des sociétés de fabrication de matériels (cuisson, froid, ventilation) françaises ou étrangères (US, Italie et Finlande)jusqu'au poste de Direction régionale.
Enfin depuis 2000, consultant à ARCAE avec des clients comme la seconde banque française, 2 des plus importantes municipalités en France, plusieurs entreprises de dimensions nationales ou régionales ainsi que des centres hospitaliers, maisons de retraite...
la première intervention en entreprise est l'EVRP en formation interne puis présentation d'un plan d'intervention des risques décelés
Mes compétences :
Climatisation
Cuisine
Economie
Économie d'énergie
Energétique
Energie
Environnement
HACCP
Hôtellerie
Hygiène
Légionelle
restauration
Sécurité
Ventilation
Pas de formation renseignée
