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Jean-Pierre DENNES

En résumé

Après 5 ans de conseil et plusieurs projets menés à bien au sein de groupes leader dans les secteurs de l’Aéronautique et de la Défense, j’ai saisi l’opportunité de rejoindre Bio C’ Bon fin 2014.

Le charisme de son fondateur et l’esprit de conquête qu’il insuffle aux équipes jeunes et dynamiques m’ont séduit.

Mes compétences techniques et de gestion de projet associées à mon goût pour le terrain m’ont permis de réussir mes premières missions et d’évoluer rapidement au poste de directeur Supply Chain

► STRATEGIE LOGISTIQUE : Conception et déploiement de nouveaux entrepôts et process innovants pour accompagner la croissance du réseau (50 à 160 magasins en 4 ans, ouverture de 4 pays dont 2 hors UE)

► MANAGEMENT DES OPERATIONS : 140 collaborateurs, organisation et conduite du changement, gestion des conflits sociaux

► APPROVISIONNEMENTS : Algorithmes de calcul de besoin, Flux tendu, Gestion des stocks et des prévisions de vente

► GESTION BUDGETAIRE : Budget >9 M€, suivi et optimisation des coûts logistiques, négociations fournisseur

Je suis également joueur de rugby depuis 20 ans, et président d’une équipe de rugby amateur, les Tontons Flankers.

Entreprises

  • Sézane - Directeur Logistique

    2019 - maintenant

  • BIO C' BON - Directeur Supply Chain

    2014 - 2019 Bio c’ Bon est une entreprise de distribution de produits bio en pleine expansion.
    Créée en 2008, elle compte aujourd’hui un réseau de 160 magasins intégrés.
    Bio c’ Bon ouvre plus de 4 magasins par mois et poursuit son expansion internationale en Italie (16 magasins), en Espagne (5 Mags.), En Belgique (4 Mags), En Suisse (4 Mags) et au Japon (5 Mag).
    En tant que Directeur des Opérations Supply Chain du groupe, et membre du Comité de Direction, le périmètre de mes fonctions couvre notamment :

    La définition de la Stratégie Supply Chain groupe (France et International, accompagnement de la croissance de 55 à 160 points de vente en moins de 4 ans)

    La gestion du P&L Supply Chain (>9M€, élaboration de budgets et suivi des dépenses)

    Le management des équipes Supply Chain (140 personnes dont 5 agents de maîtrise et 5 cadres) y compris gestion des RH (recrutement, objectifs, négociations salariales, revendications sociales)

    La conception des nouvelles plateformes logistiques (lancement de 4 plateformes de 1500 à 3000m2), en particulier un site de 11 000 m2 (définition de nouveaux process innovants, réalisation des plans, gestion des appels d’offres et suivi de chantier )

    Le pilotage des approvisionnements (gestion des stocks magasin, équilibre rupture/rebut)

    L'optimisation des process et conduite du changement pour les entrepôts existants (construction d’indicateurs d’activité, planification, organisation, mécanisation…)

    L'organisation du transport interne (développement d’un outil de gestion des tournées de livraison) et externe (sélection des transporteurs, négociations tarifaires)

    En étroite collaboration avec la DSI (équipe de 20 développeurs), l'expression des besoins métier Supply Chain (Algorithmes d'approvisionnements, WMS, TMS), le suivi des développements et leur déploiement

    Le développement en VBA et le déploiement d’outils de commande Excel pour les articles non gérés par l’OMS (près de 40% du CA, réduction des déperditions de 30%, soit 2M€/an)

  • Avencore - Consultant Senior

    Paris 2010 - 2014

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Pas de contact professionnel

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