Jean-Sébastien RAT

En résumé

Entreprises

• Dawn Meats France - Directeur commercial France

  2017 - maintenant

• Pomona Passion Froid siege - Directeur de Clientèle

  2013 - 2017

• Pomona Passion Froid IDF - Directeur Commercial Export

  2011 - 2013 Directeur de la B-U Export

• Pomona Passion Froid IDF - Chef des Ventes réseau

  2008 - 2011 Management commercial d'une équipe de 50 personnes et structurée en deux pôles :
  - Vente sédentaire (Télévente)
  - Vente "route" (commerciaux terrain)

• Pomona Passion Froid Siege - Chef de produits

  2005 - 2008 Centrale d’achats de POMONA PassionFroid.
  Référencement et achat de la gamme des viandes surgelées (18 000 tonnes) + viandes fraîches (5 000 tonnes).

• Pomona Branche Mareyage - Directeur commercial FVG

  2004 - 2004 Directeur commercial - 32 pers. - C.A. 80 M€ - site de mareyage Industriel FVG - Boulogne sur Mer

• Pomona Branche Mareyage Siege - Responsable Sourcing et Marketing

  2003 - 2004 Branche Mareyage de POMONA
  - Détermination et quantification des flux d’approvisionnements amonts.
  - Analyse de la consommation par segments stratégiques.
  - Analyses des perspectives de transformation délocalisées.
  - Sourcing opérationnel et mise en place de flux d'importation

• SIPLEC - Sté d'importation de E.LECLERC - Responsable de Marché

  2001 - 2003 - Sourcing & achats sur zone de production de la gamme des produits de la mer.
  - Ventes auprès des 16 plateformes Leclerc et 4 plateformes Système U.

• Pomona Terre Azur - Adjoint au responsable de département

  Vandœuvre-lès-Nancy 1998 - 2001 - Acheteur pour trois centres de profit
  - Création du service export marée fraîche sur les zones UK, Allemagne, Italie.

• Maison Mer Uk - Ltd - Commercial Export

  1997 - 1998 Activité de négoce d’une gamme de produits de la mer surgelés sur le marché britannique.

Formations

• Institut De Préparation À L'Administration Et À La Gestion

  Nice 1991 - 1995