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Jean-Yves ROTH

STRASBOURG

En résumé

Chef de cuisine depuis 8 ans chez cuisine aptitude.
Rigoureux, dynamique, fédérateur.


Mes compétences :
-Conception de cartes et menus
-Gestion des achats et stock
- Consultant pour marques agroalimentaires
-Management d’équipe
-Animation d’ateliers de cuisine
-Création culinaire

Entreprises

  • Diabolo poivre gestion - Chef exécutif

    2018 - maintenant
  • Cuisine aptitude - Chef de cuisine formateur

    STRASBOURG 2006 - 2018

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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