Jenna PESHDIKIAN

En résumé

Entreprises

• Bistrot gastronomique New Delhi (Inde) - Responsable événementiel, gestion, plannification

  2012 - maintenant Accompagnement dans la planification opérationnelle et structurelle de l'ouverture d'un restaurant français à l'étranger:
  Identification des besoins en ressources humaines
  Soutien au recrutement (création offre d'emploi, sélection de candidats, entretien, organisation de "tasting")
  Veiller au respect du positionnement du concept (produits, cible visée, emplacement adéquat)
  Elaboration du "buisness plan"
  Recherche de fournisseurs (Denrées alimentaires, équipements salle, cuisine)
  Recherche d'un emplacement en cohérence avec le projet
  Élaboration de la carte en fonction des produits locaux disponibles et des attentes des clients
  Organisation interne (salle et cuisine)
  Formation des équipes (accueil, service)
  Recherche, identification et mise en place des réglementations obligatoires (sécurité, hygiène, importation)

• Objectif News - Chef de projet événementiel

  2011 - 2011 événementiels/partenariats - Assistante rédaction
  presse économique, Objectif News
  Organisation de salons, événements internes (débats, matinales, afterwork) et événements nationaux tel que le 1er Sommet économique du Grand Sud.
  Recueil et analyse des besoins, audit de l’existant, élaboration du plan de communication, participation à la rédaction du cahier des charges, retro-planning. Création d’outils, récupérations des contenus, suivi du développement.
  Interface entre les prestataires techniques, les partenaires publics et privés pour le suivi et la réalisations d’évènements. Gestion des inscriptions (de 100 à 800 personnes).
  Organisation des plateaux télé (Web TV), gestion des relations publiques, du planning et des partenaires techniques. Recherche d’invités et rédaction des interviews.

• Hima 360 - Attachée de presse

  2010 - 2010 Rédaction de communiqués et dossiers de presse
  Veille et réalisation de revues de presse propre à chaque client de l’Agence,
  élaboration de fichiers presse ciblés.
  Relances téléphonique, prise de contact journalistes.

• Compagnie de théâtre "Le Cri de la Muette" - Chargée de communication

  2009 - 2009 Conception d’une identité visuelle (déclinaison sous forme de stickers), d’une plaquette et de flyer. (Proposition de maquettes, corrections et validation.) Edition d’une cinquan-
  taine de flyer.

• Collectif de musiciens "Solumas" - Chargée de communication

  2008 - 2008 Elaboration et mise en place du plan de communication
  Conception d’une identité visuelle et d’une plaquette (édition d’une centaine de plaquettes, respect des délais)

Formations

Réseau

• Aziliz DE VEYRINAS

• Benjamin DE DARDEL

• Nicolas SAINTE-ROSE

• Pablo SOLER