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Jennifer COURTIN

LE MANS

En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire
Amélioration continue
Qualité
Management
Gestion de projet
PCR ( radioprotection)

Entreprises

  • Vandemoortele Bakery Products FRANCE - Responsable Qualité

    2014 - maintenant Management d'une équipe de 4 contrôleurs qualité et une assistante qualité
    Certifications IFS, BRC, GMP Feed + standard TESCO.
    Formateur interne
    Auditeur interne
    Audits clients
    PCR

  • PILEJE - Chargée d'affaires réglementaires

    Paris 2013 - 2013 Validation réglementaire des documents de communication
    Validation réglementaire des étiquetages et packaging produits
    Déclaration aux autorités françaises et étrangères des produits
    Veille réglementaire
    Suivi réglementaire des produits du développement à la commercialisation.

  • PiLeJe - Auditrice / Chargée de projets qualité

    Paris 2012 - 2013 Norme anti-dopage sur compléments alimentaires
    Mise à jour de la documentation et réglementation articles de conditionnement
    Audits internes
    Audits fournisseurs
    Gestion documentaire
    Suivi de la certification ISO 22000
    Audits fournisseurs selon référentiel ISO 22 000, IFS, BRC et BPF

  • La Boulangère - Assistante Qualité Hygiène

    2009 - 2011 Gestion des dossiers dératisation/désinsectisation
    Suivi du prestataire externe pour le nettoyage des locaux
    Réalisation et gestion de système documentaire
    Gestion journalière d'une équipe de nettoyage interne
    Suivi et analyse des indicateurs qualité
    Suivi de fournisseurs de consommables (hygiène/sécurité et laboratoire)
    Gestion bris de verre
    Audits internes

  • La Boulangère (viennoiserie ligérienne) - Assistante qualité

    2008 - 2008 Audits internes
    Métrologie
    Gestion bris de verre
    Contrôle matières premières et produits finis
    Traçabilité matières premières et produits finis
    Réclamations fournisseurs et clients/consommateurs

  • Daniel Dessaint Traiteur - Assistante qualité

    2007 - 2008 Assistante qualité temps plein.
    (Responsable qualité à distance intervenant 2 fois/mois sur le site)
    Création de poste
    Missions confiées:
    - préparation de la certification IFS version 5 et BRC version 4
    - réalisation d'audits internes (formation en juin 2007 par le cabinet OFA solutions)
    - réalisation d'audits fournisseurs
    - mise en place et suivi des indicateurs qualité
    - contrôles quotidiens des CCP en production
    - contrôles bactériologiques internes
    - mise en place de l'HACCP
    - formation du personnel à l'HACCP et à l'hygiène en agroalimentaire
    - gestion des réclamations clients et consommateurs
    - suivi actions correctives et plan d'amélioration continue

  • Candia (lait beurre crème) groupe Sodiaal - Stage : Remplacement assistante qualité et diverses missions

    2006 - 2006 stage de 6 mois de fin d'étude Master professionnel de biotechnologies:
    - remplacement assistante qualité: traitement des réclamations clients, management de la qualité, préparation d'audits, gestion documentaire, gestion de laboratoire, indicateurs....
    - mise en place indicateur de performance
    - amélioration du processus de gestion documentaire
    - mise en place d'un logiciel HACCP

  • CHARAL (Sablé 72) - Stagiaire qualité

    2005 - 2005 Stage de 10 semaines au sein du service qualité:
    réactualistaion des études HACCP du site en vue d'une certification IFS.

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