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Jérémy BRICKA

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Bio
Viticulture

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Entreprises

  • Domaine des Hautes Glaces - Co-fondateaur, Co-owner

    2009 - maintenant

  • Earl Guigal & fils - Responsable d'exploitation

    2002 - 2011 Responsable d’exploitation de l’Earl E. GUIGAL pour les appellations St Joseph, Hermitage et Crozes Hermitage
    - Responsable de la gestion d’un vignoble de 16 ha (12ha de syrah et 4 ha de marsanne/roussanne) comprenant 3 ouvriers permanents.
    - Responsable de l’organisation du travail, de la gestion du personnel (permanent, quinzaine de saisonnier et vendangeurs), choix techniques (traitements, amendements, matériel…), gestion du budget.
    - Réalisation et suivi des vinifications et de l’élevage des vins .

  • Chateau de Cazeneuve - Stagiaire

    2001 - maintenant Vinification

  • Chambre d'agriculture de l'hérault - Stagiaire

    LATTES 2001 - maintenant Stage de fin d’étude
    - Comparaison des effets de quatre modes d’entretien du sol sur le bilan hydrique de la vigne et ses paramètres agronomiques.
    - Participation aux activités de conseil et de formation de la Chambre d’Agriculture.

  • Château Croizet-Bages - Stagiaire

    2000 - 2000

  • Ridge vineyards Lytton Springs winery California - Assistant winemaker

    1999 - maintenant

Formations

Réseau

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