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Jérémy DABEK

Strasbourg

En résumé

Manager de proximité doté d'un bon sens relationnel, je travail au quotidien pour la satisfaction du client, le rayonnement de la société LIDL ainsi que le développement et le bien être au travail des collaborateurs.

Je recherche constamment l'efficacité tout en étant le garant de bonnes conditions de travail.

La prise de recul, l'exemplarité, le dynamisme, la rigueur, la réactivité, la capacité à prendre des décisions et à être force de proposition sont au coeur de mon action.

Jeremy.dabek@gmail.com

Entreprises

  • Lidl France - Directeur de Supermarché

    Strasbourg 2016 - maintenant LIDL du Grand Quevilly depuis Janvier 2018.
    *Gestion d'une équipe de 35 à 40 personnes.
    *Surface de vente de 1700m2
    *Préparation et organisation de l'ouverture du supermarché en relation avec les services supports.
    *Garant de la bonne tenue des opérations commerciales en supermarché.
    *Analyse et suivi des indicateurs économiques. Mise en place de plans d'actions afin de garantir les objectifs au quotidien.
    *Développement de la rentabilité du supermarché.
    *Management direct de trois adjoints managers et d'une équipe de cinq chefs caissiers.
    *Recrutement, formation et suivi des équipes.
    *Gestion des plannings et accompagnement de l'équipe encadrante sur l'organisation et la gestion des stocks.
    *Animation de briefings et de formations en supermarché.
    *Réalisation d'inventaires.
    *Formation d'alternants (manager niveau bac+3) en partenariat avec la licence pro DISTRISUP.

  • Lidl France - Responsable de magasin

    Strasbourg 2014 - 2016 Lidl du Houlme : Août 2014 à Décembre 2014.
    Lidl Barentin : Janvier 2015 à Janvier 2017
    Management d'une équipe allant de 10 à 20 personnes.
    *Suivi et Analyse des indicateurs économiques du Supermarché.
    *Management efficient en rapport avec les objectifs au quotidien.
    *Garant de l'application et du suivi des procédures ainsi que du concept commercial de l'enseigne.
    *Recrutement, Formation et Accompagnement des équipes.
    *Gestion des plannings et Organisation du supermarché en fonction de l'activité.
    *Réalisation d'inventaires.
    *Animation de formations.

  • Lidl France - Adjoint Manager

    Strasbourg 2014 - 2014 *Management d'une équipe d'environ 10 à 15 personnes (chefs caissières et employés polyvalents).
    *bras droit du responsable supermarché.
    *Participation active aux indicateurs économiques du supermarché (management efficient pour atteindre les objectifs au quotidien).
    *Garant de la tenue commerciale du supermarché et de la satisfaction client.
    *Garant de la mise en place et du suivi des process en supermarché.
    *Garant de la mise en place des opérations commerciales en supermarché.
    *Approvisionnement Commandes et disponibilité des produits.
    *Gestion des flux Argent.
    *Participation au recrutement, à l'intégration et à la formation des équipes.

  • Lidl France - Employé polyvalent

    Strasbourg 2010 - 2014 Employé polyvalent avec pour objectif le financement des études universitaires.

Formations

Réseau

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