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Jérémy LABORDE

SAINTES

En résumé

J'occupe aujourd'hui la fonction de Directeur d'hôtel-restaurant à Saintes.

Ma mission : management, mise en place de plans d'actions commerciales, gestion financière, développement du chiffre d'affaire...

Mes points forts : polyglotte (anglais et espagnol courants), forte intégration locale, dynamisme, leadership, mobilité nationale.

Mes objectifs : évoluer sur un hôtel gros porteur, monter en gamme, puis éventuellement une expérience de Directeur à l'international.

Mes compétences :
Management
Formation du personnel
Anglais
Espagnol

Entreprises

  • Hôtel Restaurant Campanile - Louvre Hôtels Group - Directeur

    2015 - maintenant Management
    Gestion financière
    Revenue Management
    Plan d'actions commerciales
    Intégration locale

  • Campanile - Adjoint de Direction

    2011 - 2015 Réception-réservations
    Normes HACCP
    Maitrise Opera/Fidelio/Micros
    Management / Formation du personnel "24 minutes chrono"
    Coordinateur salle/restauration

  • Les Prés d'Eugénie Michel Guérard - Agent de réception-réservations-caisse

    2010 - 2011 Réception
    Réservation
    Tenue de caisse

  • France Tourisme - Guide accompagnateur trilingue

    PARIS 6 2008 - 2010 guidage/accompagnement de groupes au départ de Paris en français, anglais et espagnol
    Paris / maison de Claude Monnet à Giverny / Château de Versailles / Fontainebleau / Châteaux de la Loire / Mont Saint Michel / Bruges / Plages du débarquement en Normandie

  • Fram Voyages - Pilote Vacances

    Toulouse 2005 - 2007 Animation adulte/enfants
    Tour leader

Formations

  • Louvre Hôtels

    La Defense 2016 - 2016 OSB Cursus Directeur

  • Institut D'Aquitaine (Merignac)

    Merignac 2002 - 2004 BTS Tourisme Animation et Gestion Touristique Locales

  • Lycée Louis Barthou

    Pau 1999 - 2002 Bac STT Action et Communication Administratives

Réseau

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