Compétences développées :
- Encadrer / Manager
- Planifier / Organiser
- Fixer les objectifs
- Contrôler les impératifs commerciaux
- Respect des règles de sécurité et d'hygiène alimentaire
- Optimiser le chiffre d'affaires: animation commerciale, suivi des opérations promotionnelles
- Analyse et plan d'actions d'optimisation de la démarque
- Gestion des indicateurs de frais de personnel et de productivité.
Mes compétences :
Management
Stratégie commerciale
Recrutement
Développement des compétences
Gestion de projets
Réseau