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Drai Display Solutions
- Chef de Projet
2015 - 2015
Prise en charge du lancement de l'enseigne Hollandaise Drai Display Solutions sur le marché Français.
DRAI Europe a plus de 70 ans d’expérience dans la conception, le prototypage et la production des présentoirs sur mesure. Ces présentoirs, dits PLV, peuvent être destinés à but informatif ou de stockage.
DRAI Europe a réalisé un CA de 18 M € en 2014 auprès de clients comme, Bosch, Danone, Delsey, Ferrero, L’Oréal, Nutricia, Pepsi & Co, Rémy Cointreau, Royal Canin, St Gobain, Samsonite, Shimano, Seb - Tefal, Smart & Co, Toyota, Unilever…
DRAI a pour atout majeur, d’être impliqué dans chacune des étapes, de l’élaboration à la livraison, d’un projet.
DRAI fournit des solutions composées de divers matériaux durables tels que le métal, le plastique, le bois, l’acier inoxydable, l’aluminium, le verre, le plexi ou une combinaison de ceux-ci.
Ma mission se présente comme ci-après :
- Création d’un portefeuille clients, auprès de toutes les enseignes présentes en GMS, pharmacies, stations services, tabacs... (prospection, relance, suivi…)
- Étude des projets (détails, dimensions, faisabilité, conseils…)
- Élaboration et validation du design définitif en collaboration avec les designers puis les clients
- Gestion de la phase prototype (création, fabrication, livraison, présentation, validation)
- Élaboration et validation des devis (négociations, recherche d’économies si besoin, remise si nécessaire…)
- Collaboration à l’élaboration des plans d’exécutions avec le bureau d’études
- Commande et approvisionnement des matériels
- Suivi de la fabrication auprès des unités de production (déplacement sur site et relations fabricants)
- Suivi de la fabrication puis de la livraison chez les clients.
- Réception des ouvrages
- Gestion des paiements
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MAGELLAN CREATION
- Chargé d'affaires
2012 - 2014
Réalisation de menuiseries intérieures sur mesures tous matériaux (bois, verre, métaux, résines, pierre, granit, marbre, cuir, simili cuir, tissu…) et toutes finitions (peinture, laque, mélaminé, stratifié, placage bois…) :
- Création d’un portefeuille clients, décorateurs, architectes d’intérieur et architectes DPLG (prospection, relance, suivi…)
- Étude des projets (détail, faisabilité, conseils…)
- Élaboration et validation des devis (négociations, recherche d’économies si besoin, remise si nécessaire…)
- Collaboration à l’élaboration des plans d’exécutions avec le bureau d’études
- Collaboration à la prise de cote avec le métreur
- Commande et approvisionnement des matériels
- Suivi de la fabrication auprès des unités de production (déplacement sur site et relations fabricants)
- Suivi de la pose chez les clients (particuliers, restaurants, hôtels, bureaux, boutiques, showrooms…)
- Réception des ouvrages
- Gestion des paiements
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JBM Tendances et Créations
- Chargé d'affaires
2012 - maintenant
La SARL JBM Tendances et Créations dont je suis le gérant unique, a pour objet en France et à l'étranger, l’activité d’agent commercial, la représentation, le courtage, la commission d’articles ou d’objets de toute nature.
La valeur ajoutée, que je m’exerce à appliquer durant tout le processus d’un projet, aussi bien auprès de mes collaborateurs que de mes clients, est d’être des plus dévoué, disponible, réactif et organisé.
Depuis janvier 2015, avec la collaboration d'un chef de cuisine de 25 ans d'expérience, et riche de mes 15 années d'expérience en hôtellerie restauration, j'ai élargi mon domaine d'activité.
Nous lançons donc JBM EVENTS, spécialisé dans l'activité de traiteur et réceptions pour réaliser l'organisation complète de tout évènement (mariages, baptêmes, anniversaires, fêtes de familles, séminaires, réveillons, dîners spectacles, cocktails...)
Cette organisation comprend la création et la production de repas servis à table, buffets, cocktails, plateaux repas...
Ces prestations vous sont proposées dans de nombreuses salles au choix, ainsi qu'avec la prise en charge de la décoration, de compositions florales, du son et lumière, de photographes, de magiciens ou hypnotiseurs, de voitures hautes gammes ou anciennes, de groupes musicaux...
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Pizzeria Da Biagio
- Responsable assistant
2007 - 2012
Poste en coupure
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FRENCH DELICES
- Gérant
2005 - 2007
Stands de crêpes et galettes bretonnes à emporter et Traiteur à domicile
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MAISON DE L'AUBRAC
- Chef de Rang
2004 - 2005
Poste de nuit
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Védiorbis, Adecco, Concorde Lafayette, Lenotre, Butard Enescot...
- Barman, Chef de Rang, Maitre d'hôtel, Chasseur, Bagagiste, Voiturier
2003 - 2004
Intérims et Extras dans divers établissements hôteliers et traiteurs
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L'Etoile
- Chef de Rang
2002 - 2003
Restaurant traditionnel L’ÉTOILE, 12 rue Presbourg, à Paris - Poste du Soir
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Les Trois Marches
- 1er Commis de Salle
2002 - 2002
Restaurant Gastronomique 2* Michelin,
LES TROIS MARCHES au Trianon Palace à Versailles, Yvelines (78)
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Chez Charlot
- 1er Commis, Demi Chef de RAng, Chef de RAng
2000 - 2001
Restaurant traditionnel, CHEZ CHARLOT, place Clichy, à Paris - Poste de nuit
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La Trattoria
- Commis, puis Chef de Rang
1998 - 2000
Pizzeria, LA TRATTORIA à Croissy sur Seine, Yvelines (78)
