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Jérôme DUPUIS

Noisy Le Grand

En résumé

Durant mon cursus universitaire, j’ai opté pour un parcours Managérial, que ce soit de la Production, de la Qualité, de la Sécurité ou plus récemment de l'Informatique. J’ai fait de ce dernier mon domaine de prédilection.

J’ai eu grande satisfaction, tout au long de mes études à apprendre de professionnels, d’enseignants-chercheurs, de doctorants leurs expériences.
Participer à l’amélioration des systèmes en garantissant sa conformité est une perspective d’avenir attrayante et profondément motivante.

Mes expériences m'ont permis de mettre à profit les connaissances acquises et de me confronter aux problématiques du monde du travail.

Mes compétences :
Office
Informatique
Mac os x
Sécurité
MVS Mainframe
COBOL
Customer Information Control System
z/OS
DB2
TSO

Entreprises

  • ARAMIS INGENIERIE - Formation étude et développement IBM Mainframe (COBOL, CICS, DB2)

    Noisy Le Grand 2015 - 2015 Souhaitant développer mon domaine de compétences et ayant un attrait pour les métiers de l'informatique, j'ai choisi de réaliser une formation certifié IBM Mainframe. En tant qu'analyste programmeur, j'ai évolué sur les environnements MVS/COBOL/CICS/DB2.
    Je suis maintenant capable de prendre en charge :
    > Le développement et l'évolution d’applications et d’interfaces,
    > La gestion des anomalies et la correction des bugs,
    > La rédaction de la documentation technique.

    Les compétences acquises sont dans l'ordre :

    > Méthode d'analyse =
    Analyse structurée
    Diagramme, Organigramme (traitements de ruptures, assortiment, tri)
    Environnement : Méthode TOP-DOWN.

    > Z/OS =
    Langage de contrôle des travaux (JCL)
    Environnement : IBM, Z-OS, TSO/ISPF, MVS, VSAM, JCL.

    > COBOL =
    Instructions du langage
    Editeur TSO/ISPF
    Programmation structurée
    Développement et tests unitaires de 7 programmes (projet banque)
    Environnement : IBM, Z-OS, TSO/ISPF, COBOL II, MVS.

    > SQL/DB2 =
    Modèle relationnel (MCD MERISE)
    Instructions SQL/DB2 (DDL/DML)
    Développement et tests unitaires PGM BATCH (migration VSAM --> DB2)
    Environnement : Methode MERISE, IBM, Z-OS, TSO/ISPF, COBOL II, SQL/DB2.

    > CICS =
    Tables systèmes
    Ecrans BMS
    Instructions CICS (command level)
    Transactions système
    Développement et tests unitaires de 5 transactions de gestion de stock
    Environnement : IBM, Z-OS, TSO/ISPF, COBOL II, CICS.
  • Elcimai - Ingénieur en Prévention des Risques

    MELUN 2014 - 2014 Le sujet du stage était "la mise en place du Plan de Reprise d'Activité incluant aussi bien les aspects matériels (informatiques notamment) qu'organisationnels".

    Après un premier PRA infructueux, Le groupe Elcimaï décide de sous-traiter en quelque sorte ce document. Une seule chose était claire à notre entretien c’était d’avoir une vision globale des risques de l’entreprise.
    J’ai donc pris un rôle externe en commençant par la création d’un audit systémique (c'est à dire de faire un état des lieux de l'existant à travers une étude téléonomique, de constitution et situationnelle).
    J'ai poursuivi ce premier travail en pratiquant une analyse des risques selon la méthode MOSAR (Méthode Organisée Systémique d'Analyse des Risques).
    La finalité de mon travail a été l’élaboration du manuel de gestion de crise, des procédures de gestion de crise et des procédures de reprise d’activités.
  • ADEP Assistance (Association de Défense et d'Entraide des Polios) - Chauffeur-Livreur/Installateur

    2013 - 2013 Livraison du matériel (oxygène liquide)
    Installation et entretien du matériel
  • Somapro - Assistant production

    2012 - 2012 La Somapro est une entreprise spécialisée dans les préparations culinaires déshydratées. Elle se positionne sur le marché des marques distributeurs en concurrence à Knorr ou Maggi.

    Le stage avait pour but de soutenir le responsable Production et Logistique dans ses fonctions.
    L’une de mes premières missions a été de mettre en place une méthode du LEAN Management à savoir le 5S. C'est une méthode d'origine japonaise qui a pour but d’instaurer une culture de progrès permanent sur le terrain, une évolution de l’organisation des ateliers et de préparer la démarche TPM. Pour cela j’ai travaillé sur le visuel et la rigueur :
    « chaque place à sa chose et chaque chose a sa place »
    Toujours dans le souci d’impliquer les personnes, je leur proposais des améliorations, la formalisation et la standardisation des chantiers ainsi qu'un audit à l'aide d'un fichier Excel prérempli et automatisé. C’était pour moi l'occasion de faire participer les personnes au projet et de leur donner un sentiment de considération.

    La deuxième de mes missions, en parallèle, a été une exploitation des résultats en vue d’une amélioration de la production. J'ai participé à l'actualisation des indicateurs de production (TRS, pertes, taux de panne, etc.) pour mettre en évidence les défaillances possibles du systèmes et travailler ensuite avec les services concernés (maintenance, qualité, R&D, personnel ouvrier),

    En dernier lieu, j’ai créer un nouvel outil : un tableau d’ordonnancement de la production en ajoutant des critères comme la couleur des produits, le temps de fabrication estimé, les allergènes, la différenciation des lignes de productions, etc.
  • Sodine - Assistant Qualité

    Châteauneuf-les-Martigues 2011 - 2012 La sodine est une entreprise de conditionnement d’œufs.

    Sous la tutelle de la responsable Qualité, le projet tutoré avait pour objectif de réaliser la formation Hygiène & Sécurité du personnel. Celle-ci avait perdu peu à peu de son attrait vis-à-vis du personnel ouvrier qui prenaient l’habitude du discours de leur responsable.
    J’ai donc eu en charge la réalisation et la présentation de cette formation annuelle.
    Pour rendre la formation plus interactive et ayant un bagage de microbiologiste de part mon parcours, j'ai eu l'occasion de ramener un microsccope, de réaliser des prélèvements et de leur montrer en vrai les bactéries sources de contamination des produits.
    J’ai su réutiliser des connaissances acquises pour donner un aspect ludique à la formation. Le simple fait de les impliquer à permis de capter leur attention.
  • ADEP Assistance (Association de Défense et d'Entraide des Polios) - Chauffeur-Livreur/Installateur

    2011 - 2011 Livraisons du matériel (oxygène liquide)
    Installation et entretien du matériel
  • Paris-Caramels - Assistant Qualité

    2011 - 2011 Paris-Caramels est une chocolaterie et confiserie (caramels et pâtes de fruits) de qualité orientée sur le marché du luxe.

    Sous la tutelle de la responsable Qualité, le stage avait pour but d’appliquer le paragraphe 7.9 de l'ISO 22000. Celui-ci consiste à établir et appliquer un système de traçabilité des produits dans des conditions optimales et transparentes.
    Mon travail a donc consister à cartographier les zones de production et stockage afin d’optimiser les méthodes de stockage ainsi que les flux entrants et sortants L’objectif étant un meilleur contrôle, une meilleure logistique et ergonomie du travail.
  • ADEP Assistance (Association de Défense et d'Entraide des Polios) - Chauffeur-Livreur/Installateur

    2010 - 2010 Livraisons du matériel (oxygène liquide)
    Installation et entretien du matériel
  • ADEP Assistance (Association de Défense et d'Entraide des Polios) - Chauffeur-Livreur/Installateur

    2009 - 2009 Livraisons du matériel (oxygène liquide)
    Installation et entretien du matériel
  • ADEP Assistance (Association de Défense et d'Entraide des Polios) - Chauffeur-Livreur/Installateur

    2008 - 2008 Livraisons du matériel (oxygène liquide)
    Installation et entretien du matériel

Formations

  • Université De Technologie De Troyes (UTT)

    Troyes 2012 - 2014 Master

    Tronc commun :
    - Conduite de Projets
    - Droit
    - Géopolitique du monde contemporain
    - Initiation à la Recherche
    - Stratégie et Management de l'Entreprise

    Spécialité Sécurité :
    - Gestion des Risques Industrielles
    - Normes (OHSAS 18001)
    - Systémique et Dynamique des Systèmes
    - Sécurité des personnes et des biens
    - Sûreté des espaces

    Mémoire : Risque communicationnel sur les réseaux s
  • UFR Sciences Exactes Et Naturelles

    Reims 2011 - 2012 Licence Professionnelle

    Matières enseignées :
    - Analyses microbiologiques et biochimiques
    - Outils de gestion
    - Production en agro-alimentaire
    - Qualité (législation et gestion)
    - Sécurité et environnement (législation et gestion)
  • IUT Génie Biologique (Amiens)

    Amiens 2008 - 2011 DUT

    Matières enseignées :
    - Biochimie
    - Génie industrielle (physique industrielle et technologie alimentaire)
    - Qualité (législation et gestion)
    - Microbiologie
    - Statistiques appliquées

    Projet tutoré : Mise en vente des produits (jus et sirop de pomme) issus des TP PFT (Plate-Forme Technologique), recherche des partenaires financiers et choix des packaging.

Réseau

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