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Jerome RIVIERE

BREAL SOUS MONTFORT

En résumé

J'ai une expérience depuis plus de 15 ans comme directeur régional des ventes et de centre de profit dédié aux métiers de bouches et réseaux de distributions RHF & GMS en produits à température dirigée (secs, frais et surgelés).

Pragmatique et orienté résultat je fais preuve d’ouverture d’esprit comme de hauteur de vue, sachant valoriser auprès des clients des offres pertinentes (profondeur de gammes, animations commerciales, théâtralisation sur lieu de vente et contrôle des accords CGV/CPV) tout en insufflant rythme, méthode et enthousiasme auprès de mes collaborateurs.

Rompu au management d’équipes pluridisciplinaires conséquentes (achats, support, commerce, transport) comme de négociations avec des grands comptes, je fais le lobbying nécessaire auprès de personnes aux profils et fonctions différentes, fondant ainsi mon autorité de compétence par un accompagnement de proximité mais aussi d'écoute.

Soucieux de retrouver un poste opérationnel je suis à l'écoute de toute opportunité sur le 1/4 Ouest.

Jérôme RIVIERE

Mes compétences :
Management de réseau de distribution
Adobe
SAP
Microsoft Windows
IBM AS400 Hardware
Budgets
Lotus 1-2-3

Entreprises

  • charcuteries gourmandes - Responsable Grands Comptes National RHF & PAI

    2016 - maintenant  Restructuration d’une gamme dédiée à la restauration commerciale & aux Industriels
     Création partielle et refonte des gammes de Charcuteries cuites et Produits de Salaison (UVC, PCB, grammages)
     200 références réparties sur 4 usines
     Evolution de 23% en CA vs 2017 sur réseau (CA 10 MK€ pour un volume de 1400 tonnes)
     Prospection, Référencement & mise en place (gestion DN/DV) auprès de nouvelles centrales, Distributeurs (nationaux & régionaux), SDR et PAI
     Mise en place des tarifs, application & gestion des accords (CGV/CPV)
     Gestion des accords spécifiques sur l’ensemble des AO nationaux remportés
     Création & commercialisation d’une gamme dédiée Pôle IAA & transformateurs (4 PAI pour un CA 2017 de 2 MK€) via création dossiers techniques, interface R&D et négociations finales

  • Groupe LDC - Responsable Comptes Clés RHF/CHD

    2015 - 2016 Pôle Traiteur (RHF/CHD, IAA & Groupements d'Achats)
    * Pilotage de gamme dédiée à la restauration commerciale & Collective (hors GMS) ;
    * Création complète et développement de gamme
    * 35 références (Surgelés & Frais) ;
    * Prospection & mise en place de Référencement auprès de diverses centrales et
    Distributeurs (nationaux & régionaux)
    * Application & gestion des accords (CGV/CPV) ;
    * Mise en place de partenariats avec des groupements d'Achats ;
    * Sourcing Volumes & opportunités chez les IAA (création dossiers, interface R&D) ;
    * Animation & accompagnement des réseaux et force de ventes commerciales ;
    * Membre de la commission RHF de l'association « Produit en Bretagne »

  • Grossistes Distributeurs RHF/GMS & Boulangerie - Directeur d'exploitation SAF Distribution

    2013 - 2013 Direction d'un centre de profit de 49 personnes à l'attention des métiers de la Restauration Hors Foyers (restauration indépendante, Boulangerie Pâtisserie, Snacking, hôtellerie)* Gestion d'un effectif total de 48 personnes ;
    * Equipes administrative (8), commerciale (12), logistique et préparation (28) ;
    * Référencement des fournisseurs pour produits régionaux et mise en application des accords nationaux ;
    * Développement d'un Show-Room en « Libre Service » destiné aux professionnels et particuliers (CA 3 MK EUR ) ;

  • Sites Concessions Automobile RENAULT - Directeur Multi Sites RENAULT

    2012 - 2013 * Responsable Multi sites (concession principale et 6 franchises)
    * CA de 30 MK EUR avec un volume de 400 VN & 200 VO ;
    * Gestion d'un effectif de 45 personnes et de 6 garages Franchisés Renault ;
    * Création d'un magasin Pièces détachées destiné aux professionnels et particuliers (CA
    3 MK EUR )

  • Groupe FUTURA NOZ - Manager Grands Comptes PARIS

    2011 - 2011 « Comptes Clés » * Responsable Grands Comptes France avec 6 acheteurs pour un CA de 30 MK EUR dans 6
    circuits d'approvisionnements (Hygiène / Textile / Multimédia / Bricolage / Jouets /
    Alimentaire)

    Directeur Multi Sites France Frais (groupe LODI)
    (Réseaux RHF/GMS, Boulangerie Pâtisseries)

  • Groupe France Frais (Distribution Agroalimentaire) - Responsable de site RHF / GMS / Boul Pât

    2008 - 2010 Responsable de site sur 2 entités de distribution pour un CA de 4 MK€
    - gestion de la FDV de 4 commerciaux & 3 assistantes commerciales
    - gestion de 10 préparateurs de commandes, 2 réceptionnaires & flotte de 8 chauffeurs
    - Négociation & suivi des grands comptes
    - Sélection & référencement des fournisseurs « direct » pour produits régionaux
    - Mise en application et respect des accords nationaux
    - Développement de la gamme « Produits Frais » en RHF & BoulPat
    Participant aux réunions de comité de direction du groupe LODI

  • Euro Distribution Alimentaire (Grossiste Dsitributeur RHF/GMS, Pétroliers, DA) - Directeur régional Agroalimentaire RHF / GMS / Pétroliers

    2004 - 2008 De 2006 à Septembre 2008 (site d’Albi 81) :
    - Gestion & animation de la force de vente (30 commerciaux / 5 télévendeuses et 3 merchandiseurs) pour un CA de 60 MK€ avec accompagnement en clientèle (buralistes, alimentations de proximité, snacks etc..)
    - Négociation & suivi clients « dépôt », grands comptes, enseignes pétrolières et GMS
    - Négociations commerciales avec les fournisseurs (référencement produits régionaux)

    De 2004 à 2006 (site de Liévin 59) :
    - Gestion & animation de la force de vente (15 commerciaux / 2 télévendeuses) avec accompagnement en clientèle (buralistes, alimentations de proximité, snacks etc..)
    - Négociation & suivi clients « dépôt » pour un CA de 45 MK€

  • UNILEVER réseau Relai d'Or Miko (Fabricant Distributeur Restauration commerciale et collective) - Chef des ventes régional RHF / GMS

    1999 - 2004 De 2001 à 2004 (site de Seclin 59) :
    - Gestion & animation de la force (12 commerciaux / 3 télévendeuses) par un accompagnement en clientèle (buralistes, alimentations, glaciers, snacks etc..)
    - Réalisation & suivi dossiers « Marchés Publics » (hôpitaux, mairies, éducation nationale)
    - Gestion des approvisionnements & stocks
    - Conception & mise en application de stratégies pour lancement de « nouveaux produits »
    1999-2001 (site de Rouen 76) :
    - Gestion & animation de la force de vente (6 commerciaux / 2 télévendeuses)
    - Suivi des dossiers « Marchés Publics » (hôpitaux, mairies, éducation nationale) & des marchés de « grès à grès »
    - Gestion des approvisionnements & stocks

  • PREVENTIS SA - Responsable Commercial

    1997 - 2000 * Commercialisation de logiciels de formations dans le domaine de l'Urgence & des
    Premiers Secours ( AFPS, SST)
    * Recrutement & formation de 8 VRP & 1 télévendeuse

  • Délégué Pharmaceutique - Commercial

    1997 - 1999 * Commercialisation de logiciels de formations dans le domaine de l'Urgence & des Premiers Secours ;
    * Recrutement & formation de 8 VRP & 1 télévendeuse ;

  • UCB Pharma - Délégué pharmaceutique et hospitalier

    1993 - 1997

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