Menu

Jérôme VOISIN

BARLIN

En résumé

Aprés un CAP/BEP de préparateur en produits carnés, j'ai poursuivi avec un BP boucher et j'ai clos ma formation par un Brevet de Maitrise Supérieur. Aujourd'hui j'occupe la place de responsable boucher dans une équipe de 6 Bouchers.

Mes compétences :
Approvisionnement et achats
Négociation commerciale
Gestion des stocks et approvisionnement
presentation produits
Animation d'équipe
Animation commerciale
vente
Gestion de rayon
Management
Conseil commercial

Entreprises

  • Grand frais - Responsable boucherie

    2015 - maintenant Responsable boucher d'une équipe de 6 personnes

  • Carré des Halles - Chef Boucher

    2015 - maintenant Gérer les stocks, acheter les matières premières, négocier les prix, fixer et atteindre les objectifs, gérer le rayon traditionnel et le rayon libre service, animer le rayon, conseiller et vendre, manager l'équipe

  • CARRE DES HALLES - Second boucher

    2010 - 2015 Gérer les stocks, acheter les matières premières, négocier les prix, fixer et atteindre les objectifs, gérer le rayon traditionnel et le rayon libre service, animer le rayon, conseiller et vendre, manager l'équipe

  • L’ALOYAU (TRADI 21) - Second boucher

    2009 - 2010

  • L’ALOYAU (TRADI 21), Béthune - Apprenti boucher

    2005 - 2009

  • L’ALOYAU (TRADI 35), Haillicourt - Apprenti boucher

    2003 - 2005

  • Chez LECLERC, Noeux-les-Mines - 16 semaines de stage en boucherie

    2002 - 2003

  • Chez « A LA BONNE RENOMMEE », Aldi Hersin-Coupigny - 6 semaines de stage en boucherie

    2001 - 2002

Formations

  • Campus Pro

    Lille-Hellemmes 2013 - 2014 formation manager de proximité

    rôles et responsabilités du manager d'équipe, optimiser la performance de son équipe, motiver les membres de l'équipe, manager efficacement, déléguer, représenter son équipe en interne, repérer et intervenir sur les situations difficiles.

  • CFA D’Arras

    Arras 2007 - 2009 Brevet de Maîtrise Supérieur

  • CFA D’Arras

    Arras 2005 - 2007 Brevet Professionnel

  • CFA D’Arras

    Arras 2003 - 2005 Brevet d’Etudes Professionnelles /Certificat d’Aptitude Professionnelle

Réseau

Annuaire des membres :