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Jocelyn BOUTIGNY

CHOUILLY

En résumé

Fort de mon expérience au sein du secteur des spiritueux, j'ai notamment contribué à l'augmentation de 1,1 % des parts de marché et de 19% du volume des produits de la gamme.

J'ai en effet une parfaite connaissance des produits, de la concurrence, et du marché de la grande distribution et du CHR.



Mes compétences :
Chef de secteur
GMS
Grande distribution
Commercial
CHR

Entreprises

  • Centre Vinicole Champagne Nicolas Feuillatte et Palme D'Or Champagne - Responsable De Secteur Circuits Spécialisés

    2012 - maintenant 2012 -
    Responsable De Secteur Circuits Spécialisés (Secteur Seine Maritime, Eure, Calvados, Mayenne, Orne, Manche, Eure et Loir)

    ► Gestion du fichier clients et prospects
    ► Prospection nouveaux clients (CHR, cavistes, entreprises…)
    ► Développer la gamme au sein de l’offre produits
    ► Participation à des salons, des dégustations, des animations. Assurer le bon déroulement de ces opérations
    ► Gestion des opérations commerciales
    ► Vente directe et vente indirecte (DCHD, cash&carry)

  • Pernod Ricard - Chef De Secteur

    PARIS 1986 - 2012 Groupe Pernod Ricard – 2ème groupe mondial vins & spiritueux

    2008-2012
    Chef de secteur GMS (Secteur Aisne, Ardennes, Aube, Marne)

    ► Fidélisation d’un portefeuille de 97 clients GSM
    ► Référencement et développement des gammes en hyper et supermarché
    ► Revente opérationnelle avec gestion des animations : lancement des nouveautés, DN, réimplantations, respect des PVC et reventes promotions
    ► Implantation rayon partielle ou complète, négociation de Têtes de Gondoles
    Objectifs : croissance de 1,1% des parts de marché et 18% en volume

    2005-2008
    Chef de secteur restaurant prestige (Eure, Seine Maritime, Eure et Loire, Yvelines)

    ► Prospecter et animer un secteur commercial (100 comptes : Étoilé Michelin, golf, châteaux…, 450K€)
    ► Assurer la remontée des informations concernant les clients, la concurrence via un reporting régulier
    ► Développer les parts de marchés et les volumes
    Résultats : dépassement des objectifs tous les ans (+2 à 3%/ ans)


    1988-2005
    Chef de secteur CHR (Paris, Orne, Eure, Calvados, Indre, Loiret, Mayenne…)

    ► Animer, et développer un portefeuille clients (300 comptes, 450K€) en café, hôtel, restaurant
    ► Vente directe et vente indirecte (cash&carry)
    ► Référencement et développement de ces marques en entrepôts et en points de vente
    ► Mise en place d’opérations de promotions des ventes et d’animations (Organisation de l’armada de Rouen, budget 300 K€)
    Résultats : dépassement des objectifs tous les ans (+5 à 6%/ ans)


    1986-1988
    Promoteur des ventes

    ► Animation d’évènements autour des marques dans les Cashs and Carry
    ► Promotion des marques auprès de clients DCHD, CHR, GMS
    ► Applications des stratégies de merchandising, organisation des 24h moto nautiques, organisation Armada Rouen

    ► Formations avancées en vins et spiritueux
    ► Mission To Sell (arguments de vente, négociation, traitement des objections…)

Formations

Réseau

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