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Jocelyn JEHAN

Villeneuve-d'Ascq

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En résumé

32 ans, marié avec un enfant.
Rentre en 2009 en France, après une expérience enrichissante aux USA, j'ai décidé de tenter ma chance dans la grande distribution. Passionne par ce que je fais, je ne regrette absolument pas mon choix.

Mes compétences :
Manager

Entreprises

  • Auchan Melun - Manager de rayon

    Villeneuve-d'Ascq 2009 - maintenant Gestion du stand charcuterie, fromage traditionnel, traiteur

    GESTION
    Pilotage d'un centre de profit de 250,000 euros mensuel.
    Contrôle hebdomadaire de la marge, de la casse et de la démarque inconnue.
    Vérification quotidienne des entrées et responsable de l'inventaire mensuel.

    Commerce
    Mise en avant de produits en fonction des saisons.
    Théatralisation des produits régionaux en partenariat avec les fournisseurs.
    Respect des tracts hebdomadaires et mise en place de promotions ponctuelles.

    Humain
    Responsable d'une équipe de 15 personnes.
    Professionnalisation des équipes dans leurs taches quotidiennes
    Mise en place des plans de formation.
    Gestion des horaires, congés payés
    Recrutement.

  • Restaurant Regate - Gerant

    2004 - 2009
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