Missions durant le stage :
- Mise en place de la sécurité générale du camping (évacuations)
- Mise en place de la RGPD (registre de la protection des données dans le cadre de CNIL)
- Mise en place des fiches de postes du personnel (11 fiches)
- Mise en place d'un guide d'entretien préalable au recrutement du personnel
Camping OYAM
- Stage ASSISTANT DE DIRECTION
2018 - 2019CAMPING OYAM ****- BIDART
Missions durant le stage :
- Mise en place de la sécurité générale du camping (évacuations)
- Mise en place de la RGPD (registre de la protection des données dans le cadre de CNIL)
- Mise en place des fiches de postes du personnel (11 fiches)
- Mise en place d'un guide d'entretien préalable au recrutement du personnel
hotel du palais
- Manager
2014 - 2017
UNE UNITÉ DE LOISIRS HOTEL
- Directeur centre de profits
2014 - 2017CADRE RESPONSABLE D'EXPLOITATION D'UNE UNITÉ DE LOISIRS
HOTEL DU PALAIS Palace ***** - BIARRITZ
- Relation clientèle internationale
- Développement du C.A abonnements, entrées et fréquentation de 21% en 2 ans
- Recrutement et Direction d'une équipe de 18 saisonniers (Plagistes, M.N.S, Hôtesses d'accueil, personnel de sécurité, Femmes de chambres) au sein d'une piscine extérieure disposant de 28 bungalows et d'un solarium, pataugeoire et jardins.
- Collaboration avec les autres services de l'hôtel : (Bar, Restaurant, Réception, Réservations et Conciergerie) afin d'assurer la livraison de services.
- Gestion des achats, des stocks
UNE UNITÉ DE LOISIRS HOTEL
- Manager
2014 - 2017CADRE RESPONSABLE D'EXPLOITATION D'UNE UNITÉ DE LOISIRS
HOTEL DU PALAIS Palace ***** - BIARRITZ
- Relation clientèle internationale
- Développement du C.A abonnements, entrées et fréquentation de 21% en 2 ans
- Recrutement et Direction d'une équipe de 18 saisonniers (Plagistes, M.N.S, Hôtesses d'accueil, personnel de sécurité, Femmes de chambres) au sein d'une piscine extérieure disposant de 28 bungalows et d'un solarium, pataugeoire et jardins.
- Collaboration avec les autres services de l'hôtel : (Bar, Restaurant, Réception, Réservations et Conciergerie) afin d'assurer la livraison de services.
- Gestion des achats, des stocks
HOTEL DU PALAIS Palace
- TECHNICIEN AGENT DE MAÎTRISE LOGISTIQUE CONGRES
1998 - 2014Mise en place des sal es de réunion pour les séminaires et banquets
- Contrôle des conditions d'accueil
- Assurer le bon suivi d'une manifestation
- Vérification des achats, des stocks
HOTEL DU PALAIS Palace
- TECHNICIEN AGENT DE MAÎTRISE LOGISTIQUE CONGRES
1998 - 2014Mise en place des sal es de réunion pour les séminaires et banquets
- Contrôle des conditions d'accueil
- Assurer le bon suivi d'une manifestation
- Vérification des achats, des stocks
