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Joël SCHLEWER

Gennevilliers

En résumé

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Mes compétences :
Manager de terrain
Restauration
Moto
Environnement
Management
Pilotage de la performance
Gestion des opérations
Gestion budgétaire
Relations clients
Animation d'équipe
Gestion de projet
Relation fournisseurs
Conduite du changement
Pragmatisme
Rigueur
Gestion du stress
Amélioration continue
Lean management

Entreprises

  • FedEx Express - Station Manager

    Gennevilliers 2014 - maintenant Organisation et pilotage du changement

  • GLS France - Directeur d'Agence

    Toulouse 2008 - 2014 Direction du Site de Beaune (Hub Régional + Agence)
    Mise en place du nouveau mode d'Exploitation,
    Gestion de la Sous Traitance

  • Groupe Elancia - Responsable d'Agence

    2005 - 2007 Mise en place de l’Agence "National & International" en charge de la production et la commercialisation de Boulangerie/Viennoiserie surgelée

    Rationalisation de la Gamme et de la Production,
    Développement et évolution des produits en partenariat avec les clients Grands Comptes

  • Quick - Directeur puis Directeur Régional

    LA PLAINE SAINT DENIS 2000 - 2004 Groupe Elior, Eliance Division Ville, Société SORREG
    Supervision des quatre sites à enseigne Quick implantés en concession au sein des gares SNCF (Montparnasse, Toulouse, Dijon et Grenoble)
    Direction de la plus grosse unité de l'enseigne.
    Management d'équipe de plus de 120 personnes en environnement social fort.
    Développement des résultats d'exploitation

  • Quick - Directeur d'Unité

    LA PLAINE SAINT DENIS 1994 - 2000 Groupe Elior, Eliance Division Ville, Société SERRAC
    Manager (unités des centres commerciaux 4 Temps-La Défense, Parinor- Aulnay, Parly 2-Le Chesnay et Chelles 2), puis
    Directeur (Chelles 2).
    Ouverture de l'unité de Chelles 2 en tant que Sous Directeur.
    Recrutement, Formation et Encadrement des Equipes d'Exploitation
    Développement des Ventes, Fidélisation de la Clientèle.
    Contrôle et développement du Compte d'exploitation

  • Parc Astérix - Responsable de Zone

    Plailly 1991 - 1992 Encadrement d'une partie des 21 points de vente de Restauration Rapide(Sandwicheries, crêperies, kiosques divers chaud ou froid)

Formations

  • TALENT CAMPUS BOURGOGNE FRANCHE COMTE

    Dijon - Besancon 2014 - 2014 Parcours Essentiel et Parcours Avancé

    - Business development, entrepreneuriat, projet professionnel

    Lauréat des Investissements d'Avenir "Formations innovantes" (IDEFI) 2012.

    http://ecoletalentcampus.wordpress.com

  • Action Entreprise

    Ris Orangis 2005 - 2005 Management Intégré QHSE

    QHSE

Réseau

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