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Johanna CALVARIN

PUTEAUX

En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire
Conseil
Conseil aux entreprises
Formulation
Fruits et légumes
Gestion de projets
Nutrition
Santé
Veille
Veille scientifique

Entreprises

  • INTERFEL-APRIFEL - Chef de projets scientifiques

    2011 - maintenant APRIFEL - Agence Pour la Recherche et l'Information en Fruits et Légumes frais.

    Missions:

    - Veille scientifique et critique bibliographique
    - Coordination et diffusion de 2 revues scientifiques : Equation Nutrition (nationale) et The Global Fruit & Vegetable Newsletter (internationale)
    - Co-animation de conseils d'experts spécialisés : Conseil Scientifique et Conseil Consommateurs
    - Organisation de colloques (EGEA), de journées (Rencontre de l'Aprifel)...
    - Coordination du site internet www.aprifel.com
    - Suivi budgétaire des actions
  • UNIVAR - Responsable Affaires Réglementaires alimentaire et cosmétique

    Fontenay-sous-Bois 2010 - 2010 Missions:

    - Encadrement d'une équipe de 3 personnes
    - Gestion et traitement des demandes réglementaires clients
    - Veille réglementaire
  • AFSSA UENRN - Chargée de projets scientifiques et techniques

    2009 - 2010 -Organisation du Comité d'Experts Spécialisé « Nutrition humaine »,
    -Suivi et instruction de saisines et d'auto-saisines du CES « Nutrition humaine » (ADDFMS, projet d'arrêté, Novel Food)
    -Coordination du groupe de travail « réactualisation des ANC en acides gras »
    -Mise en oeuvre et respect des procédures qualité
  • CBB Développement (dpt 35) - Assistante ingénieur-projets (stage+CDD)

    2007 - 2007 Centre de Biotechnologies en Bretagne

    Expert en biotechnologies et en chimie fine, CBB Développement intervient dans la dynamisation du potentiel breton d’innovation en cosmétique, diététique, alimentation animale, agroalimentaire et environnement.

    Activité de la société:
    - ingénierie de projets
    - soutien à l'innovation

    Ma mission: Co-animation de la filière Ingrédients du pôle de compétitivité Valorial
    - Organisation de réunion d'industriels
    - Suivi de dossiers et aide au montage de projets innovants
    - Veille technologique
    - Réalisation d'études documentaires
    - Contribution à la promotion de savoir-faire régionaux
  • EVEN pôle viande (dpt 29) - Assistante Ingénier agroalimentaire

    2006 - 2006 Stage de 6 mois

    Missions:
    - Optimisation de viandes cuisinées existantes
    - Elaboration de conseil de communication des emballages des viandes cuisinées (collaboration avec le service marketing)
    - Mise au point d'une gamme de plats cuisinés équilibrés
  • Penn Ar Bed (dpt 29) - Chargée de missions

    2005 - 2005 Stage de 2 mois

    Missions:
    - Elaboration d'un premix marin
    - Essais de mise au point d'un boisson à base d'algues
  • Coopagri Bretagne (dpt 29) - Technicienne de Laboratoire

    2004 - 2004 Stage de 2 mois

    Mission: Analyse de mycotoxines dans les céréales

Formations