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José MELLIER

PARIS

En résumé

Mes compétences :
Achat
B2B
B2C
Hotel
Production
Tourisme
Vente
Vente B2B

Entreprises

  • Jumbo Tours Group - Contracting Director

    2012 - maintenant
  • Jumbo Tours Group - Contract manager

    2012 - 2012
  • Thomas Cook SAS - Chef de marché

    2008 - 2012 Chef de marché Tunisie - Thomas Cook SAS
    - Mise en place du business plan (pax, CA et marge).
    - Choix des produits, fixation des objectifs d’achats produits et stocks transport.
    - Validation des prix et marges, gestion de la confection et de la rédaction des brochures.
    - Animation des ventes : salons, bench et promotions web/agences.
    - Coordinateur de la co-production (Leclerc Voyages, Carrefour voyages, Cora, Premier voyages...).
    - Gestion et adéquation des stocks terrestres et aériens.
  • Jet tours - Ivry-sur-Seine - Chef de produits

    2004 - 2008 - Gestion d’un service de 6 personnes (3 assistants au siège et 3 délégués à destination).
    - Planification de la production (pax, CA et marge).
    - Contracting achat (Tunisie, Maroc, Espagne, Egypte, Turquie, Grèce, Crète Chypre et Thalasso France).
    - Validation des prix de vente et des marges par destination.
    - Gestion de la confection et de la rédaction des brochures.
    - Présentation de brochures (réservation et commercial).
    - Suivi qualité de la production.
    - Gestion des risques (remplissages circuits, suivi des stocks terrestres et aériens et animation commerciale).
  • Jet tours - Ivry-sur-Seine - Assistant chef de produits

    1999 - 2004 - Analyse des achats.
    - Confection des brochures.
    - Introduction et calcul des prix.
    - Assistance commerciale (réservation, service commercial, agents de voyages).

Formations

Réseau