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Joséphine VANDAELE

warcoing

En résumé

Mes compétences :
Bonnes capacités d'organisation
Gestion de projets collaboratifs
Animation

Entreprises

  • Cosucra - Application manager

    warcoing 2017 - maintenant • Support technique pour l'utilisation des ingrédients fabriqués par Cosucra : protéine de pois et inuline de chicorée
    • Développement de nouvelles formulations
    • Collaboration avec les équipes R&D et marketing pour le développement de la gamme
    • Organisation des analyses sensorielles
    • Formation des équipes commerciales aux questions techniques et aux applications

  • Cosucra Groupe Warcoing - Ingénieur Assurance Qualité

    2017 - 2017 • Traitement des plaintes clients : analyse des plaintes en collaboration avec les départements concernés (contrôle qualité, production, supply), rédaction des rapports de plainte en anglais
    • Réponse aux questionnaires et questions qualité des clients internationaux
    • Mise en place et suivi d'indicateurs qualité
    • Mise à jour de l'HACCP

  • Auchan - Responsable qualité pour les magasins Auchan

    Villeneuve-d'Ascq 2014 - 2015 Accompagnement des magasins dans la gestion de l'hygiène et de la qualité, en particulier sur les rayons poissonnerie, sandwicherie, fruits et légumes :
    • Rédaction des procédures qualité et HACCP
    • Mise en conformité des étiquetages et balisages avec les règlements INCO et OCM
    • Gestion des réclamations, des crises alimentaires (retrait, rappel), des relations avec les Services Officiels
    • Mise en place et suivi des plans de contrôle et inspections magasins
    • Gestion des prestataires
    • Suivi des indicateurs qualité
    • Veille réglementaire

  • Euro Consultants - Responsable de la qualité organoleptique des produits MDD Monoprix

    2012 - 2013 Organisation des analyses sensorielles dans le cadre du suivi de la qualité des produits de marque Monoprix et du développement des nouveaux produits :

    - Gestion du laboratoire d'analyse sensorielle et de la cuisine
    - Organisation et animation des dégustations et tests à domicile
    - Analyse des résultats et rédaction des rapports
    - Reporting mensuel des résultats
    - Suivi de la résolution des non-conformités
    - Encadrement d'un préleveur

  • Groupement Qualité Nord Pas de Calais - Chargée de missions Signes de Qualité

    2011 - 2012 -> Accompagnement de filières agroalimentaires régionales pour l'obtention de signes officiels de l'origine et de la qualité (Label Rouge, AOC/AOP, IGP, STG et certification de conformité)
    -> Valorisation des produits agricoles et agroalimentaires régionaux sous signes de qualité
    -> Développement et animation d'un réseau d'acteurs dans le domaine de l'alimentation dans le cadre des maisons de l'alimentation

  • Institut Supérieur d'Agriculture - Chargée de mission en analyse sensorielle

    2010 - 2010 -> Organisation de tests consommateurs et gestion de panels entrainés
    -> Analyses statistiques des résultats et recommandations
    -> Gestion de la base de données dégustateurs

  • CRITT AgroAlimentaire de La Rochelle - Stagiaire Chargée de projets clean label

    2010 - 2010 -> Clean Label : reformulation de 18 produits de façon naturelle : plats cuisinés frais et surgelés, produits laitiers, boissons, poudres laitières

    -> Participation à l'organisation des Journées Aliments & Santé (800 participants) :

Formations

  • Wageningen University (Wageningen)

    Wageningen 2009 - 2009 Marketing, management, consumer and nutrition behaviour, sensory perception and consumer preferences

  • Institut Supérieur D'Agriculture ISA

    Lille 2005 - 2010 Ingénieur

    Spécialisée en gestion de projets en innovation

  • Institut De Genech

    Genech 2002 - 2005 Baccalauréat S

Réseau

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